到着した時の第一印象を教えてください。
このおしゃべりで騒々しい性質ノーラレストランに入ると、肉に満足した常連客の歓声がダイニングルーム全体を囲む木製パネルに反射してわかります。この場所にはほとんど木こりのような雰囲気があり、肉たっぷりのメニューを考えるとこのテーマがぴったりです。
観客の様子はどうでしたか?
肉の冒険をインスタグラムに投稿したい若いダイナーだけでなく、ブーシェリーのテイスティングプレートを囲みながらおしゃべりする大人のダイナーも見かけます。
何を飲めばいいのでしょうか?
ビールのセレクションは際立っていて、ドリンクメニューには地元の醸造所からの興味深いドラフトオプションが目立つように表示されています。グラスワインの品揃えも印象的で、カクテルメニューにはコションのしっかりとした料理に負けない、力強く風味豊かな味わいがあります。絶品人気のブラッディマリーを注文すれば間違いありません。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
ケイジャン風味がここには大きく現れています。メニューには自家製ソーセージやベーコンなど、当然のことながら豚肉が多めです。燻製、塩漬け、細切り加工品も大スターです。他にもタンパク質がいくつかあります。ウサギやナマズも登場し、誰もがおすすめするベーコンと牡蠣のサンドイッチは見逃せない商品です。
そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか?
この地域では誰もがバーベキュー肉について意見を持っているため、スタッフが非常に知識が豊富で、メニューについての詳細な質問に対応できるのも不思議ではありません。
私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?
ここは(駄洒落を意図した)豚を飼う場所ですが、バカナルの背後には高品質の社内食品生産への取り組みがあります。ただし、高い基準にもかかわらず、誇大宣伝を聞いて感動を求めている群衆にとっては、カジュアルで歓迎されているように感じられます。