レビュー: 理想的なペストリー

レビュー:理想的なペストリー

1920 年代から続くこの象徴的なペストリー ショップでは、さまざまなメキシコのペストリーを製造していますが、本当の魅力は、精巧な 8 段のウェディング ケーキを見ることです。

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まずはスケールから始めましょう。世界的な旗艦店と近所のブティックの間のどこにあるのでしょうか?
1927 年に創業したこのペストリー ショップは、主にシンプルで伝統的な贅沢を求める地元の人々のニーズに応えています。セントロ周辺を歩いているとよく見ると、青く店名が書かれた大きな白い箱を持った人たちに気づくでしょう。中のケーキや甘いパンは、誕生日パーティーや日曜日の午後の集まりに招待されます。

素晴らしい!ここでは何が見つかるのでしょうか、あるいは何を探す必要があるのでしょうか?
ダウンタウンには 2 か所の店舗があり、どちらも甘いパンのタワーや、虹色のぐらぐらするゼラチンの通路を眺めるのが楽しいです。より大きな店舗には、段積みのウェディング ケーキやキンセニェラ ペストリーなどの精巧な作品を専門に扱う棟があります。

お金が問題ではない場合、カートには何が入るでしょうか?
どれもかなり安いですね!セントロを歩きながら、ペストリーをいくつか買って軽食しましょう。丸いアルミニウムのトレイとトングのセットを用意して、ペストリーを選びます。選び終わったらカウンターに持って行き、包装して支払いを済ませます。

他にここで買い物をする人は誰ですか?
社会経済的地位に関係なく、メキシコ人は毎日の甘いパンや特別な日のケーキやタルトを求めてここに来ます。

何か秘密のヒント、あるいは「買わずに帰ってはいけない」ものはありますか?
メキシコのペストリーの種類。上の階のケーキもぜひご覧ください。

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