到着した時の第一印象を教えてください。
バーバリーは非常に第一印象を与えます。小さくて、エレクトロポップが流れていて、ほぼ間違いなく人でいっぱいです。亜鉛馬蹄形のバーを囲むのはわずか 24 脚の貴重なスツールです。予約していない限り (ありがたいことに 2 ～ 4 人で予約できるようになりました)、壁に沿って列に並ぶことになります。しかし、それはさらに悪いことになる可能性があります。寄りかかるための棚があり、飲み物や軽食を注文できるほか、最先端のサウンド システムがあるので会話も可能です。カリカリのタラが入ったペストリーの「葉巻」と素晴らしいアレイ（スパイスをきかせた牛肉と子羊肉を詰めた、グリルで焦がしたパンチの効いた小さなピッタ）に気を取られながら、私たちは30分の待ち時間をかろうじて記録しました。
観客の様子はどうでしたか？
この場所には、食べ物に詳しく、次に何を注文するかについてのヒントを喜んで交換する、主に 30 代の国際的な人々が集まります。流れに身を任せましょう。太ももと太ももが近づきそうなとき、よそよそしい態度をとるのは難しいです。
何を飲めばいいのでしょうか？
短いながらも折衷的なドリンクリストには、いくつかの驚きが用意されています (日本酒、シェリー、そして…オーストラリア産のクラフトベルモットを思い浮かべてください?)。私たちは、ジンジャービール入りの香り豊かなフェルネット ブランカから始め、次に世界を駆け巡る 1 ページのワイン リストから、淡くさわやかなレバノンのロゼを選びました。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
パーティー好きの姉妹店であるパロマーではモダンなイスラエル料理を提供していますが、この店にはより詩的な特色があり、バーバリー海岸 (かつては海賊とライオンで有名だった北アフリカの地中海沿岸の古い用語) にインスピレーションを得たメニューが用意されています。まず、パンを選びます。膨らんだナンや、ゴマをまぶしたゆるいループのエルサレムベーグル。次に、スモーキーで強烈なババガヌーシュから、柔らかく焦げたひよこ豆とマンゴーピクルスを混ぜたヨーグルトを添えて提供されるタコのマショーシャまで、一連の活気に満ちたシェアプレートを掃除するためにそれを使用します。高額なメイン料理（パタ ネグラ ネックとクミンをまぶした子羊のカツレツはどちらも最高です）の合間には、レモン、タヒニ、唐辛子をたっぷりかけた控えめな響きのヤッファ風カリフラワーもお見逃しなく。メニュー。
そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか？
ペースは速くて猛烈ですが、スタッフはすべてを順調に受け止めます。グリルは炎上し、注文が殺到しているかもしれないが、たとえそれがズグとは何かを説明するのが何億回目であっても、彼らはどんな質問にも答える時間を見つけている（参考までに：唐辛子とコリアンダーがたっぷり入った、ガーリックの効いた燃えるような緑色のソース）。カウンター越しの本物の温かさと冗談、そしておそらく夜の終わりには家でアラックを一杯飲むことを期待してください。
他に留意すべき点はありますか?
パロマーと同様に、この場所は、理想的には一人またはカップルで、騒がしく自由な楽しい時間を過ごすことを目的としています。 （許可されている最大の 4 人のグループの場合は、正午または午後 5 時に予約してみてください。） 最後のヒント: 帰るとき、特にアラクの後は段差に注意してください。
