レビュー: フォートナム&メイソンのダイヤモンド ジュビリー ティー サロン

到着した時の第一印象を教えてください。
この歴史的なアフタヌーン ティー スポットは、1707 年にアジアから茶葉の輸入を始めて以来、英国上流階級のお気に入りとなっています。人気のティールームが、慎重に改装された後、2012 年に女王によって再オープンされたのも不思議ではありません。部屋には、店のトレードマークであるオーデニル (ティファニー、それを受け入れてください) で装飾された、ふさわしい威厳のある雰囲気が保たれています。午後になると、風通しの良いエレガントな部屋の隅でピアニストがチリンチリンと音を立てていることがよくあります。

観客の様子はどうでしたか?
このサロンはほぼすべての人にアピールするため、初めての観光客と、この場所を生涯愛しているカットグラスをアクセントにした上流階級の英国人が融合することを期待してください。周囲に溶け込みたい場合は、フォートナムズと呼ぶことを忘れないでください。

何を飲めばいいでしょうか?
このサロンには、50 種類の異なる紅茶ブレンドが用意されており、その中から選ぶことができます (初心者をサポートする紅茶ソムリエもいます)。紅茶好きにとってはまさにシャングリラです。ルバーブやイラクサなどのハーブから緑茶、そして 2012 年のクイーンズ ダイヤモンドのお祝いを記念して考案されたウェディング ブレックファストやジュビリーなどのフォートナム独自の特製ブレンドまで、あらゆるものが揃っています。できるどうしてもという場合はコーヒーも注文してください。

メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
スコーン、スコーン、そしてさらにスコーン(プレーンとフルーツの両方)。温かいイギリスのケーキに、さまざまなゼリーやジャム (ほとんどの常連さんはワイルド ブルーベリーを選びます) やクロテッド サマセット クリームをたっぷりとたっぷりかけます。フィンガーサンドイッチには、自家製スモークサーモンやコロネーションチキンなど、さまざまな定番のフィリングが入っています。空間を走り回るケーキの馬車は​​、お腹だけでなく目も楽しめます。

そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか?
紅茶ソムリエについてはもう言いましたか?フォートナムズのスタッフはアフタヌーン ティーを真剣に考えており、完璧なカントリー ハウス スタイルのサービスを期待できます。お茶のことでも、ケーキの馬車の伝統的なレシピのどれが一番おいしいかでも、遠慮せずにアドバイスを求めてください。

私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?
これは魅力的な古典、つまりロンドンの絵に描いたようなアフタヌーン ティーであり、これはそれを完璧に要約しています。最もシニカルな人や味のある人でも、それは魅力的だと感じるでしょう。