到着したときの第一印象はどうでしたか？
エスタディオには、大きなバーと、闘牛場の雄牛を描いた巨大なタイルの壁画が描かれたオープン キッチンが大半を占め、広々とした明るい空間です。エスタディオには、バーに十分な座席があり、より多くのたまり場スペースとしてトップの高いスタンディング木製テーブルがあり、屋内もあります。屋外のテーブル。週末は活気にあふれ、平日はリラックスした雰囲気になりますが、曜日を問わず運が良ければ、ポロンが出てきて、このスペインの伝統を満喫するテーブルが見られるかもしれません。
人混みはどんな感じですか？
エスタディオもその一つですチャールストングループで利用できるレストランなので、ここでは独身者もよく見かけますが、全体的な客層は楽しい組み合わせです。多くの地元の常連客、カップル、小グループ、一人客がすべて混ざり合って、活気がありながらも全体的に行儀の良い客層です。
何を飲めばいいでしょうか？
ジントニック、ベルモット スプリッツ、赤いサングリアといったテーマに沿ったカクテル ゲームは、すべて最も繊細で伝統的な輸入ジントニック タンブラーで提供され、飲むのがさらに楽しくなります。そのほか、ベルモットやシェリーのリスト、そしてもちろんスペインワインが大半を占めています。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
はい、これはタパスレストランであり、スペイン料理に非常に影響を受けていますが、Txistorra Pigs in a Blanketの毛布の下を覗くと、完全にチャールストンのレストランが見つかります。ししとうから有頭エビまで、地元で収穫された食材が大半を占め、メニューにはスペイン風のローカントリーボイルもあります。このキッチンは一貫して素晴らしいので、どのメニューを選んでも間違いありませんが、ホタテ、アサリ、アイオリを添えたクリスピー ブラック カロライナ ライスは、季節の野菜と同様に傑出しています。そして、デザートをスキップすることに決めた後、別のテーブルがチュロスコンチョコレートを手に入れるのを見たら、後悔するでしょう。
そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか？
タパスの性質上、テーブルに何かが到着するか、次に注文するものが常にあるため、食事のペースはライブです。スタッフに関しては、街で最も歓迎的なスタッフの 1 つで、キッチンはオープン キッチンなので、シェフの 1 ～ 2 名と交流することもできるでしょう。しかし、最大の「驚き」の要因は、エグゼクティブシェフのアレックス・プールが赤ん坊の一人を縛り付けてエキスポを開催しているときです。それは家族の行事であり、赤ちゃんたちは時折のゲストの訪問にも喜んでいます。
私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?
エスタディオは、女子会の夜、気楽なデートの夜、近所の人たちをディナーの夜に連れて行くなど、あらゆる場所に最適な場所です。前菜に立ち寄るもよし、食事全体を楽しむもよし、どちらも同じように機能します。
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