レビュー：エースホテルトロント

なぜ予約するのか？この 123 室のホテルは、エースチェーンのグレートホワイトノース初のホテルで、次の 3 つの交差点に位置しています。トロント最も活気のある地区: 北と北西にはクイーンストリートウェストとチャイナタウンがあり、南にはナイトスポットが多いキングウェストストリップがあります。景色のよいワインバー、最先端のアートギャラリー、世界レベルの飲茶など、目の肥えた観光客が望むものはすべて徒歩わずか数分の距離にあります。

シーンを設定するエースホテルは、ロビーを仕事やエンターテイメントの拠点として利用する傾向がある地元のクリエイターはもちろんのこと、観光スポットを訪れるよりも、さまざまなシーン (音楽、食事、アート) を探索することに興味のある特定のタイプのオルタナティブな旅行者を惹きつけてきました。トロントも例外ではありません。最近の金曜日の朝、そびえ立つロビーラウンジで席を争う姿が目撃されたのは、尊敬されるカナダ人シェフとその妻、ジャーナリストや顧客と法廷を開くさまざまなPRの達人、そしてラップトップを叩き続けるいつものダウンタウンの若者たちの一団だった。ホテルを上から下まで設計した夫婦チームの片割れである建築家のブリジット・シムは、ロビーを「都会のリビングルーム」と表現し、世界中から、そして角を曲がったところからのゲストを歓迎することを目的としています。実際、外の通りに通じる回転ドアと大きな窓が並ぶこの空間で数時間過ごすと、当時の賑やかな 1 階を思い出すような気分になります。グランドホテルしかし、グレタ・ガルボの代わりに、トークを着た流行に敏感な人々がステージを埋め尽くしました。

裏話Ace はカナダでのデビューにあたり、昔から地元の繊維製品やファッションラインが生産されていたトロントの歴史的なガーメントディストリクトの狭い角地に真新しい建物を建てることを選択しました。カナダの著名な建築事務所シム・サトクリフによって設計されたこの 14 階建ての建物は、今でもこの地域に点在する (そしてエースがしばしば再利用する) エレガントな倉庫やその他の歴史的建造物によく似ていますが、非常に現代的な建物です。喜びと休息。外観を特徴づける美しい赤レンガ？職人によって作られたように見えますが、実際はプレキャストでした。同様に、ホテルの下層階に並び、実際にこの場所を支えている記念碑的なコンクリートのアーチは、構造的であると同時に見事です。 Ace Toronto には、ブランドの都会的な精神を反映して、駐車場がありません。ホテルは市内の非常に歩きやすい場所に位置しているので、それは問題ありません。

部屋エースホテルトロントは、建物の面積が比較的小さいにもかかわらず、さまざまなサイズの客室とスイートに多くの要素を詰め込んでおり、そのすべてがブランドのミニマルな美学とカナダ独特のタッチを融合させています。後者の中には、ベイマツのキャビネットや床材、カナックのアーティスト、カイル・ペアレントがデザインしたカスタムキルト、トロントのレコードレーベル、アーツ＆クラフツが厳選したカナダのビニールアルバムと並んで、特製のエースギターやターンテーブルなどが含まれる。ミニバーには、パールモリセットカベルネフランや少量生産のビーティーズウォッカなどのカナダ限定のお酒があり、バスルームには手作りの Pearl+ 石鹸が備え付けられています。おそらく、ほとんどの部屋の最も特徴的な特徴は、深く設置された窓のベンチであり、その多くからは通りの向かいにある最近再設計された公園を見渡すことができます。街を観光して一日を過ごした後、本や雑誌を読みながらストレッチするのに最適です。

飲食ホテルの地下にあるダイニングルーム、アルダーが、料理と雰囲気の両方において、エースを訪れた際のハイライトであることにほとんどの人が同意するでしょう。カスタムデザインの燭台と吊り下げ照明によって提供される暖かい光に照らされたレストランは、一対の銅色の鋼製の階段を通って到着します。階段を下りていくと、多くの人がアルダーの上にロビーバーがあることに初めて気づきます。実際には、高いコンクリートの天井から細い鋼のケーブルで吊り下げられたプラットフォームです。しかし、トロントのスターシェフ、パトリック・クリスが監修したほとんどが薪で焼いた料理が注文され、提供されると、建築への思いは消え去ります（カルパッチョのグリル、柔らかいタコのグリル、グルテンのグリルを試さずにその店を離れることなど考えないでください） -無料のココナッツクリームパイ）。屋上には最近オープンしたバー Evangeline があり、小皿料理を提供し、夜には DJ が登場します。暖かい季節にはテラスがあり、素晴らしい街の景色を眺めることができます。地元のジン、ベルモット、マスティハ、タラゴンブラインを少し加えた特製のエースマティーニで夜の締めくくりに最適な場所です。

近隣/地域トロントで最も多くの人が訪れるダウンタウンの 3 つの飛び地から簡単にアクセスできる場所にありますが、2 つの控えめな脇道の交差点にあるエースの敷地は、当初は活気のある場所ではありませんでした。それは急速に変化しています。ホテルの通りの真向かいにある、元水道局の建物の上に新しい複合施設が建ち、待望のフードホールとして再オープンしようとしている。キングストリートウェストのすぐ南に、建築会社 BIG による大規模な住宅複合施設が間もなく新しいアパートと小売店を追加する予定です。これらのプロジェクトのどれが最初に計画に着手したかは不明ですが、エースホテルでは、降車エリアに活気を与えることがよくあります。

サービスサービスは断続的に懇切丁寧でカジュアルなものと言えます。場合によっては、氷を求めてルームサービスに電話をかけると (コルクで覆われた小さなバケツが各部屋に用意されています)、すぐに部屋まで届けられることもあります。別の場合には、地下階の製氷機まで行かなければならない場合もあります。レストランでは、Alder's のスコットランド生まれのゼネラルマネージャーが優れた推奨事項 (および相手) を提供し、料理を食べる順序までサーバーが指示するため、レストランではより一貫した注意が払われています。賑やかな屋上バーでのサービスは、特に DJ が回り始めると当たり外れがありますが、ドリンクはたいてい流れ、食べ物はメインレストランと同じくらいおいしいです。

家族向け最近の 2 泊の滞在では、ホテルにあまり多くの子供たちの姿は見られませんでしたが、通りの向かいにある再考された公園 (実際にはセントアンドリュースプレイグラウンドパークと呼ばれています) には、小さな子供向けのアメニティが豊富にあります。しかし、ほとんどの場合、ホテル自体は大人のためのベビーサークルです。

アクセシビリティホテルは完全にアクセシビリティに配慮しており、車椅子をご利用の方やその他のお客様を直接フロントデスクまで誘導できる目立つ入り口スロープを備えています。少数のアクセシビリティ対応の客室には、車椅子またはウォークインシャワーが備わっています。

何か言及すべきことはありますか？他のエースホテルと同様、トロントのホテルには地元アーティストによる豊富なアートが敷地内に組み込まれています。おそらくここで最も顕著なのはホライゾンライン主任共同アーキテクト A. ハワード・サトクリフ著。この壁画は、風化して汚れが付着し、未処理の合板片で構成されており、アルダーのテーブルの上にそびえ立ち、近くのオンタリオ湖のきらめく水を暗示するように意図されています。しかし、ホテルのほぼすべてのフロアには、デニスリン、ナディアゴハール、ギジェルモトレホ、クラウディアグティエレスなど、カナダの新進気鋭の才能と有名な才能の作品が所狭しと展示されています。滞在中にできるだけ多くの場所を探してください。