レビュー: カヤム ハウス

なぜ予約するのか?

なぜなら、ここは、セイロン ティー トレイル、ケープ ウェリガマ、ワイルド コースト テンティッド ロッジなどの注目の施設を持つ、Resplendent Ceylon の新しいブランドである Reverie の最初の住所だからです。そして、彼らは再び勝利に向けて順調に進んでいます。今回は、スリランカのタンガラ近郊にある、驚くほど未開発の生物多様性のスポットであるレカワで、観光客の喧騒から離れて、格別なレベルで休息とエネルギー補給ができる場所です。

シーンを設定する

カヤアム ハウスは、一方は鬱蒼としたジャングル、もう一方は人けのない金色のビーチ、両方の世界の最高の部分を包み込んだ大人の空間です。この明るい白の家は、でこぼこした未舗装の道路にひっそりと建っており、地元の建築家によって一から建てられ、2022 年に完成しました。しかし、新しい家の間には、まだ緑青がたっぷり残っています。ジャフナの古い寺院の扉が、エレガントなオランダの骨董品と並んで立っています。 、伝統的なポルトガルのカラフェが並び、隅にはプランターチェアが置かれています。ドアや窓に施されたペルシアン ブルーのしぶきと、地元の抽象アートが彩りを添えています。ダイニング ルームはジェフリー バワの影響を受けており、風通しの良いオープン アーチと落ち着いたグレーの柱によって内と外がぼやけています。球根状の杖のペンダント照明が天井から滴り、テラスに突き出た地元で作られたチーク材のテーブルと椅子を照らしています。ヤシの木やフランジパニに囲まれた見事なガラス張りのプールが目の前に広がり、芝生を下りてサンラウンジャーが待つプライベートビーチまで続きます。見上げると、オオワシ、マラバーサイチョウ、サギが舞い上がっているのが見えます。

裏話

マリク・フェルナンド、フェルナンド家の長男スリランカ紅茶会社 Dilmah は Reverie の背後にいる人物です。自称「偶然のホテルマン」だった彼は、ボストンのマッキンゼーでの就職を断り、故郷に戻り家業を継いだ。歴史ある茶畑バンガローの魅力に魅了された彼は、それらをホテルに改装することを決意しました。輝かしいセイロンが誕生しました。ティー トレイルズは 2005 年にオープンし、続いて 2014 年にゴール近くのケープ ウェリガマがオープンし、2017 年にはヤーラ国立公園内のワイルド コースト テンティッド ロッジがオープンしました。印象的なことに、この 3 つの施設は現在、ルレ・エ・シャトー傘下の唯一のスリランカのホテルです。この成功をもとに、マリクはより親密で、よりシンプルで、手頃な価格のホテル ブランドを立ち上げました。結果はレヴェリーでした。最初の物件は、マリクの祖父母の時代に遡り、フェルナンド家の友人である地元のカヤアム家によって建てられたカヤアム ハウスです。それは、マリクの家族に対する情熱と、(まだ)贅沢なレベルの観光が行われていない目的地を作るという輝かしいセイロンの DNA の両方にぴったりと合致しました。

部屋

家全体に8つの部屋があります。それぞれの装飾はそぎ落とされていますが、洗練されており、非常に快適な木製ベッド、チーク材の家具、素朴な質感を備えた天井の高い空間がそれ自体を物語っています。禅の気分を保てるようにデザインされた、心を落ち着かせる抽象アートと、バング アンド オルフセンのテクノロジーがあります。床から天井までの窓がスライドして開き、熱帯のジャングルの天蓋またはきらめく海の景色の素晴らしい景色が現れます。最高の眺めとテラスのバスタブ付きの上層階の部屋をリクエストしてください。屋外ジャグジー付きのパーム スイートはカップルにぴったりです。家から少し離れた場所にあるパーム レジデンスは、プライベート ガーデンとジャグジーを備えた最高級の宿泊施設です。

飲食

メニューや食事時間はありません。しかし、食べ物は豊富で(ランチに3コース、ディナーに4コース)、そしてそれは驚異的です。キャンディアンのシェフ、ナマルは、フォーシーズンズ ランダー ギラーヴァルのキッチンから来たばかりで、あらゆる食事の提案を考え出しますが、お客様のご希望に合わせた料理もお作りします。 「スロークッキング」に重点を置いた料理なので、お皿に並ぶまでに食材は真剣に育てられています。地元のカードを使ったナッツたっぷりのバーチャーミューズリーや、すべての食材が添えられたスリランカ料理など、素晴らしい朝食がビーチに面したテラスで提供され、遠くで漁師が網を引き上げています。ランチには、ディルマ ティー パウダーをふりかけたキノコのカプチーノ スープ、ザクロとクランベリーのエマルジョンを添えた鴨胸肉、最後にバニラアイスクリームを添えたナツメヤシのプリンをお試しください。しかし、息を呑むような子羊のローストは英国最高のものと同等です。そびえ立つアフタヌーン ティー、特にデビルド チキン ロールはベッドフォード公爵夫人にふさわしいものです。

サービス

スタッフの多くは、サービスで有名な他の Resplendent Ceylon 施設出身です。だからスタッフはとても良いです、とても良いです。さらに嬉しいのは、第二の家にいるような感覚を促進するために、ホバリングせず、呼び出されない限り自分のデバイスで操作できるようにすることです。就寝時に待っている砕けやすい自家製(非常に英国風)ファッジなど、思いやりのある小さな工夫がたくさんあります。

近所

Kayaam House は、落ち着いた雰囲気のレカワに初めてオープンした高級ホテルです。ここは典型的なスリランカの田舎です。水牛が物思いにふけり、白いクレーンが水田にそびえ立っており、ランドモニターがゆっくりと道路を横切っていきます。しかし、美しいビーチと賑わいのあるタンガラの町まではわずか 20 分です。

誰がここに来ますか?

平和で落ち着いたペースなので、観客の年齢層はやや高めです。若い人たちは、ミリッサやその他のパーティー中心の場所に引き寄せられます。したがって、成人した子供を持つ親、記念日を祝うカップル、またはのんびり休暇を過ごす人たちを期待してください。人々はただ立ち寄るだけではなく、4、5日間滞在することが多いです。ここの海はかなり騒がしいので、小さなマンチカンが足先を浸すよりも、泳ぎの経験豊富な方が適しています。とはいえ、ホテルには鋭い監視員が配置されています。

家族向け

ジャグジー付きのパーム レジデンスは、ご家族連れに最適です。両親はキングサイズのベッドルームを利用でき、最大 4 人の子供が泊まれる大きなロフトもあります。オフタイムは広々としたリビングルームやプライベートガーデンのジャグジーで過ごすことができます。カヤム ハウスでのアクティビティは、自転車やカヤックなどの年長のお子様に適しています。

エコへの取り組み

Resplendent Ceylon は、持続可能な取り組みにおいて素晴らしい実績を持っています。レヴェリーも例外ではありません。地域コミュニティをサポートすることは大きなことです。地元採用が優先され、ホテル体験は地域密着型となります。カヤアム ハウスでは、自家製モッツァレラチーズを生産したり、独自の果物や野菜を栽培したりするために、村から水牛のミルクも購入しています。

身体障害者のためのアクセシビリティ

入口にスロープがございます。 1 階にある 2 つのオーシャン ルームはアクセス可能です (ただし、客室にはバリアフリー設備はありません)。t時間)。上の階の客室とスイートにはエレベーターでアクセスできます。スパの最上階にもアクセスできます。

他に言及すべきことはありますか

アリアティが深く心地よいバリ式マッサージを提供する素敵なスパがあります。または、ビーチを眺めながら、庭にある風通しの良いヨガシャラで体を伸ばして過ごすこともできます。地元の村を巡る自転車ツアーは魅力的です。米の準備やカードの製造現場を見学したり、グルメの人気スポットであるカニ省のカニ養殖場を訪問したりすることもできます。マングローブに囲まれたレカワ ラグーンでの日の出カヤックは必見です。ペリカンを見つけることができます。ペリカンのくちばしは、実際にはロアルド ダールと同じくらい大きいです。キリンとペリーと私。水上でさらに楽しみたいなら、ラグーンでシュノーケリングでブダイ、ヒトデ、カメを観察したり、近くのブルー ビーチでサーフィンをしたり、タンガラで熱帯魚や難破船を探したりするダイビングをお楽しみください。近くにある古代の岩窟寺院、マルキリガラの 533 段の階段を登るのも大変な挑戦です。

それだけの価値はありますか?

価格は決して高額ではありませんが、一流の食事、ウェルネス トリートメント、完璧なサービスが含まれています。