なぜ予約するのか？
ギリシャのフェリーや国内空港の煩わしさなしで、海岸沿いの魅力を確実に満喫できます。ゲートで囲まれた半島は、極度の注意深さの泡で、好きなだけ落ち着いたり社交的になったりすることができます。イライラし始めたら、アクロポリスとさらに不潔な魅力を満喫してください。アテネのダウンタウン車でわずか30分です。
シーンを設定する
ギリシャに上陸する最新の超高級ホテル チェーンであり、アテネのリヴィエラの豪華な復活における最新のマイルストーンです。モダンでレトロなデザインは、グリファダ ビーチの 1960 年代の全盛期を思い出させます。方法もともと海岸に並んでいた折りたたみ椅子や箱型のカバナよりも華やかです。波打つ白い境界フェンスの向こうには、無慈悲なまでに成功を収め、見事なパフォーマンスを見せたセットのための閉ざされた飛び地があり、彼らが本当にリラックスできるのは、専門的に訓練されたスタッフの軍隊が自由に使えるときだけです。
裏話
1950 年代と 60 年代の人気の絶頂期には、ギリシャ語で「スター」を意味するアステリアは、社交界の名士やスター選手たちの遊び場でした。世界で最初に組織されたビーチアテネ, 多くの古典的な白黒ギリシャ映画は、モダニズムのバンガローや屋外レストランで撮影されました。 90 年代、半島は一連の夏季限定のナイトクラブに占領され、自然環境や松林に埋もれた古代の墓地はほとんど考慮されませんでした。最終的に、地元の開発業者グリヴァリア（カナダのファンド、フェアファックスおよびカーズナー・インターナショナルと提携）が政府を説得し、21ヘクタールの敷地を引き継いでギリシャ初のワン＆オンリー・リゾートを造ることを許可した。厳しい規制により、新しい建物は元のレイアウトの青写真に正確に従うことが求められているため、バンガロー、ヴィラ、住宅が緑豊かな庭園と海岸線の間に点在しています。近くにはエーロ・サーリネンの傑作だった古い国際空港があり、現在はドバイ・オン・ザ・メッドに似た80億ドルの複合開発地に生まれ変わっているため、この海沿いの一帯は今後数年で劇的に変化することになるだろう。廃墟の上に評判が築かれている都市にとっては、矛盾した話だ。
部屋
曲線を描く本館にはエントリーレベルの客室が 12 室あり、ビーチ沿いには非常に大きな邸宅やヴィラがいくつかあります。ほとんどのゲストは、敷地内に点在する 95 棟のバンガローに滞在します。海に面した場所もあれば、ローズマリー、ブーゲンビリア、オリーブの木々に囲まれた場所もあります。控えめに退廃的な内装は、巨大なベッド、巨大なバスタブ、ウォークインクローゼット、木製パネル、床から天井までのガラスなど、どれも多かれ少なかれ同じです。プライベートプール、豊富なラウンジャー、屋外シャワー、暖炉などの屋外エリアが、この空間を真に格上げしているのです。それに加えて、リネンのローブ、職人によるエソフィーのチョコレート、カクテルシェーカーとプレミアムスピリッツ、革張りのマニキュアキット、紅茶、革、琥珀、白樺、地衣類の香りがするモントロワの特製美容製品などの優れた室内アメニティもすべて、深く魅惑的な雰囲気に。
食べ物と飲み物
朝食はとても大事です。アーモンドミルク入りのそば粥、エギナ産ピスタチオ、ザクロ糖蜜から、フェタチーズとトマト入りのスクランブルエッグまで、あらゆるメニューをお部屋までお届けします。しかし、Ora レストランのスプレッドは、ベッドから起き上がる価値があります。アーモンドとフェタチーズのケーキ、驚くほど厳選されたギリシャのチーズとオリーブ、7 種類の蜂蜜、6 種類のエクストラ バージン オリーブ オイル、専用のジュース、サラダ、ペストリーバーなどは、提供される絶品料理のほんの一部です。ドバイのワン&オンリー ロイヤル ミラージュで 5 年間勤務した後、エグゼクティブ シェフのフレデリック ル ガックは、ここで季節の持続可能な食材にスポットライトを当てることに興奮しています。夜になると、Ora のレモンイエローのブースとテラゾーのような舗装が、グレコ・イタリアンのシェフ、エットーレ・ボトリーニの親しみやすいながらも洗練されたメニューを提供する活気に満ちた舞台となります。ペコリーノ クリームとギリシャ トリュフの削りくずを添えた生の牛肉のバットゥータは絶品ですが、ほとんどの料理は薪で焼くか、パリラ グリルで調理されます。バーテンダーのオマールに、ミニバームテリアからスプリッツを出してもらいます。本館の隣にある El Bar では、ミシュラン 3 つ星ヌールのパコ モラレスによる、まばゆいほど独創的なタパスを提供しています。レーザーに焦点を当てたシェフが、黒い大理石の峠でパンチの効いたシェアプレートを巧みに調理します。チーズフォームを添えたスモーキーなサルモレホ、カセリチーズを詰めたカリカリのイベリコフラメンキン、ラスエルハヌートマヨネーズを添えた下品なほどの粘り気のあるチキンコロッケなどです。空間は暗くて不機嫌ですが、アンダルシア風のサウンドトラックと元気なスタッフ (やあ、ヤニスとアミナ!) が気分を高めてくれます。
スパ
軽くて甘美なゲラン スパだけでも、ここに来る十分な理由があります。マシュマロのようなアイダーダウンにくるまって横たわっている私に、明るい目のアグニエシュカ・リンキェヴィチさんが多幸感をもたらす顔と足のマッサージをしてくれました。トリートメントにはゲランの特徴的な香りが特徴で、栄養豊富なハチミツとオーキッドのスキンケアと一緒に購入できます。ヘア、メイクアップ、ネイルの儀式を同時に行うことができる Glamour Studio は、アテネのリヴィエラに住む非常に髪形の良い住民に人気があることは間違いありません。スパにはテクノジム フィットネス センター、ヨガ パビリオン、屋外ラップ プールが接続されています。屋外ラップ プールは冬には十分に温まっていませんが、その後は小さなスチーム ルームとサウナで体を温めました。
エリア
アテネのリビエラを思い浮かべると、きらびやかなビーチやヤシの木が並ぶ大通りを想像するかもしれません。グリファダは、ショッピング モールと支離滅裂な集合住宅が立ち並ぶ海辺の郊外ですが、そのようなものではありません。このリゾートは、近隣の高級ブティックやファストフード レストランから 6 車線のポセイドノス アベニューによって隔てられており、24 時間交通量が激しくなっています。 (さらに興味深いショップやバーについては、キプロー ストリートをチェックしてください。) マリーナに沿って伝統的な漁船やレクリエーション船が並ぶウォーターフロント沿いにはさらに魅力があります。夜になるとすべてがより美しく見えますが、正直なところ、リゾートを超えて冒険したい場合は、ダウンタウンか南のヴォウリアグメニ湾に向かう方が良いでしょう。
サービス
豊かで、若々しく、一様に魅力的です（ただし、堅いアイスブルーのスタッフの制服は奇妙に魅力的ではありません）。すべてのゲストには 2 人の専属ホストが付き、24 時間オンコール (What's App 経由) でルームサービス、レストランやスパの予約、バギーの送迎などを迅速に対応します。このレビュアーはオフシーズンの週末にコンシェルジュ サービスを試乗しませんでしたが、開梱サービスは持ち帰りたいと思うものです。プライベート ミュージアム ツアー、サンダル作りのワークショップ、近くのアイギナ島とケア島 (2024 年に別の One&Only がオープン) へのボート ツアーを手配できます。
家族向け
4 ～ 11 歳向けのキッズ オンリー クラブは風景の中に埋め込まれています。キッズ オンリー クラブはまだ建設中でした。こっそり覗いてみると、さまざまなアクティビティや年齢層に対応したツリーハウス、木製の遊び場、かわいいキャビンなど、非常に有望に思えました。クリエイティブなセッションは自然とフィットネスに焦点を当てています。パデル コートやテニス コートのほか、スタンドアップ パドル ボードや人気の国内チャンピオン、ファイドン ドゥーカスによるウィンドサーフィンのレッスンなど、モーターを使用しないウォーター スポーツもあります。 4 歳未満のお子様も、大人の監督のもとでキッズ専用施設をご利用いただけます。また、保護者が身軽に旅行できるよう、あらゆる種類のベビー用品や設備が用意されています。
エコへの取り組み
この規模のリゾートとしてはかなり印象的です。建物は LEED および SITES 認証を取得しており、エネルギー効率の高い冷暖房、照明、蛇口が備えられ、地元の大理石と木材が広範囲に使用されています。エポスとトポスの住居は緑の屋根で断熱されています。客室には使い捨てプラスチックは使用されていません。ガラスのボトルやフラスコには、敷地内の水のボトリング施設が使用されています。バスアメニティとアメニティは陶器製のボトルまたは紙製ポーチに入っています。インスピレーションを得た造園は、20万本の乾燥に強い植物を加えて、数十年にわたって半合法のナイトクラブによって踏み荒らされていた場所を復元しました。リゾートの境界内の保護林は手付かずのまま残されています。
アクセシビリティ
4 つの客室と 2 つのバンガローは、身体障害をお持ちのお客様でも完全にアクセス可能です。レストランやスパを含むその他のリゾートエリアやスペースのほとんどは、車椅子でアクセスできるように設計されています。地形はほとんど平坦で、走り回る電動バギーがたくさんあります。
何か言及すべきことはありますか？
青磁のタイル張りのプールを中心に、ペルー料理レストラン、3 軒のバー、毎晩の DJ セットを備えた野心的なビーチクラブ、マンコが、2024 年の夏のシーズンに間に合うようにオープンします。
