なぜ予約するのか？中心部に位置し、シックで賢くスタイリッシュな、街の素晴らしいアクセントです。
シーンを設定します。ピンチは続くキングストリート衣料品店、ワインバー、ヤシの木、装飾的なファサードが立ち並ぶ人気の南北の大動脈。毎月第 2 日曜日には、活動の安定した騒音が特に響きわたります。通りが車両通行禁止になり、屋外レストランやリードにつないだペットが飛び跳ねるヨーロッパ風の歩行者専用モールになります。ホテルの控えめなマーキーはキング アンド ジョージの角に位置していますが、専用の入り口は通りから離れたところにひっそりと隠れています。点滅するランタンに従って石畳が敷かれた中庭まで行くと、係員がお出迎えします。
裏話:これは 4 年以上かけて制作された情熱的なプロジェクトです。フィラデルフィアを拠点とするホスピタリティの先見者、ランドール クックとデビッド グラッソはチャールストンに恋をし、キングにある歴史的建造物の群を密かに購入しました。外観のファサードを細心の注意を払って修復し、インテリアを屋内と屋外のシームレスな流れに統合し、その上に客室を配置しました。地元の人々は今でも、この一角を何十年もの歴史があるランドマークであるボブ エリス靴店 (マノロ ブラニク、ジミー チュー、ルブタンの定番スポット) と結びつけています。しかし、1世紀前、ここはザ・クインテという名前のビリヤード場で、第一次世界大戦で徴兵された兵士たちが緊張をほぐし、出動に備えていた場所だった。これらのルーツに敬意を表して、ザ ピンチは敷地内のオイスター バーをザ クインテと名付けました。このバーは、ロビーにつながるオーク材の二重ドアがあり、大人気の小さな隅っこです。
客室:25 室の客室、ロフト、スイート、さらにいくつかの長期住居からお選びいただけます。広めのスイートは、リビングルームでくつろいだり、滑らかなクルミ材のアイランド、モーヴィエル銅製の調理器具、バー用のクラフト カクテル レシピ本を備えた広々としたキッチンで料理を楽しみたい、家族や友人同士のグループ旅行に最適です。レイアウトに関係なく、どの部屋もデザインの妙を誇っているため、最も小さな部屋でも期待を裏切りません。手作りの家具、芸術的な照明 (束ねられたリネンのペンダント シェード)、キッチンのつまんだ石器、薪で焼いた陶器、手描きのアクセント壁紙などです。 、窓辺に置かれた鉢植えのサボテン、ユニークなアンティーク織りラグ。 The Pinch は、CEO/共同創設者であるクックと、モリス・アジュミ・アーキテクツや建築家のアーロン・ポリッツなどの信頼できる人材、そしてクックが個人的に知っている国際的なアーティストのアンサンブルとの間のデザインコラボレーションです。私はキッチンにあるたくさんのアイテムを欲しがっている自分に気づき、夢のマイホームのために購入するアイテムについてメモを取っていました。英国で手作業で組み立てられた洗練された銅製のデュアリット トースターや、滑らかな青いグリップが付いた非常に鋭い味仙ナイフ セットなどです。料金は1泊505ドルから。
飲食：一流。ランチとディナーには、階下のザ クインテまでお越しください。コロンビア生まれのシェフ、ニコラス・キンテロが率いるこの居心地の良い 40 席のオイスター バーは、まさにチャールストンの現在の「人気」スポットの 1 つです。夕食に行ったとき、カクテルのひらめきを経験し、グレープフルーツの皮を使ったコーディアルの作り方をグーグルで検索するようになりました。多くのダイナーは、割れた牡蠣の爪とゆずのディジョネーズ、創作ミニョネット、牡蠣用のホットソース「スポイト」を備えたシーフード タワーを選びます。それはそれでいいのですが、個々の料理は市内のどの料理にも匹敵します。 「シェフ ニコ」は、ここに定住する前にサンフランシスコとシカゴでナイフを研ぎました。彼は、マイクロワサビ ルッコラ、ポップ ソルガム、採れたてのソルガムなどの地元の食材を使用し、非常に洗練され、インスピレーションを受け、ニュアンスのある、バランスの取れた味わいをこの街にもたらしました。 -ボートモンガラカワハギ。私のお気に入り：マグロと牛肉の刺身、乾燥熟成タルタルの上に草のようなEVOOが点在するクリーミーなトンナートソースをかけたもの。そして、「今日の獲物」は、昆布蒸しの黄金アマダイのフライドケッパーブラウンバターソース添えで、絶品です。間もなく、ホテルは、ホテルの複合施設の一部である隣接する歴史的な邸宅内に、Lowland と呼ばれる追加のレストランをオープンする予定です。
客室には、真鍮製の個別のカクテル キット、厳選されたミニバーのラベル (ブラッド オレンジとカルダモン入りのノンスパイク モクテルの缶詰をお見逃しなく)、冷凍庫にある特大の氷、素晴らしい塩味のスナック、少量の蒸留酒が揃っています。到着前にホテルに注文用のキッチンを用意してもらうことができるので、厳密には外食する必要はありませんが、そうするとチャールストンのグルメシーンを逃すことになります。朝食には、室内でコーヒーを挽いて淹れることも、ロビーでフルーツ、ヨーグルト、ペストリーを買うこともできます。
スパ：シングルルームのスパは建物の中心部にあり、絹のような土壁で緩衝されているため、とても静かです。イタリア、パルマのダヴィネス村の自家製植物や清潔で環境に配慮したスキンケア ラインを使用したディープティシュー マッサージからフェイシャルまで、個別のトリートメントをご予約ください。
近隣/エリア:あなたは活動の中心にいるのです。西に歩いて、趣のある地区や、チャールストン大学 (1770 年設立) の時代を超越した「水槽」クワッドを訪れます。 1 ブロック北にはマリオン スクエアがあり、あらゆる種類の軽食やお土産が揃う週末ファーマーズ マーケットがあります。グルメ マーケットのキャビア & バナナズは 0.5 ブロック先にあります。キング ストリートのあちこちで、衣料品、書籍、骨董品、宝石 (クロハンズは素晴らしいです) をショッピングしましょう。チャールストンのトップレストランの多くが近くにあります (Lenoir、FIG、Le Farfalle など)。
サービス:サービスは一流で個人的です。経験豊富な専門家が他の高級ブランドから引き抜かれているため、このホテルは明らかにスタッフを十分に配置しています。
家族向け:これらすべての豪華なデザインのタッチは、小さなお子様がいるご家族では失われる可能性があるため、出張旅行者、買い物客、カップル、友人グループに The Pinch をお勧めします。ホテルはペットフレンドリーではありませんが、美しいヘリンボーンの床を傷つけたくないからといって彼らを責めることはできません。
エコへの取り組み：持続可能な調達のスパ製品、カスタムデザインの詰め替え可能なウォーターカラフェ：The Pinch は、その環境への影響を明確に認識しています。さらに、ザ・ピンチの飛び地を構成するすべての建物（1 つの新しい建物を除く）自体が、保存の成果を「リサイクル」したものであるという事実もあります。
アクセシビリティ:ホテルには、ADA 対応のキングベッドルームが 1 室あります。十分な出入り口、便利な手すり、広々としたデスクが必要な場合は、必ずリクエストしてください。これは真新しいホテルで、規定に従って建てられているため、廊下やエレベーターは問題ありません。
他に何か？ザ・ピンチのデザインチームを誘拐して、バスルームの手塗りの白黒の床タイル、面取りされたガラスのシャワードア（プライバシーのため）、完璧に研ぎ澄まされた洗面台など、触覚を巧みに組み合わせて家を作り直してもらえたらいいのにと思う。 、アラバスターの燭台、職人の家具。全部大好きです。
