シーフードに最適な米国の都市

提供：セイウチと大工
ワシントン州シアトル
シーフード愛好家が最初に訪れる場所シアトルここは、輝くサーモンの丸ごとから太ったダンジネスクラブまで、この地域で獲れた新鮮な獲物がすべて販売されている、象徴的なパイクプレイスマーケットのはずです。そこからは、地元の食材を活かした数多くのレストランの 1 つに向かいましょう。セイウチと大工カクテル、純粋な牡蠣、その他の小皿料理が流行に敏感な人々に人気です。ロッククリーク魚料理を中心とした豊富なメニューをご用意しております。シアトルの寿司も注目に値し、特にサステイナブルなオプションが充実しています。ハンドル。
提供：イーブンタイド
メイン州ポートランド
ポートランドで食べられるシーフードはロブスターだけではありません（ただし、絶対に外すべきではありません）。この地域の多様な漁業は、ムール貝からアンコウに至るまで、あらゆる食材を活気あるレストランシーンに供給します。でイーブンタイド・オイスター・カンパニー、驚くべき 12 種類のメイン州産牡蠣のサンプルをお楽しみいただけます。フォアストリート薪オーブンで丸ごと調理した地元の魚を日替わりで提供しています。または、次の場所へ向かいます天秤、フライド・ハマグリなどのニューイングランドの伝統料理をモダンにアレンジしたウォーターフロントのレストランです。

提供：ラ・カマロネラ
フロリダ州マイアミ
イシガニの旬（10月～5月）マイアミは大人気ですが、たとえ伝説的なジョーズストーンクラブでスイートクローの盛り合わせを食べることができなかったとしても、ここは一年中トロピカルシーフードを楽しめる素晴らしい場所です。へ向かうシュリンプファーム、巻き貝のフリッターから有名な揚げ物まで、あらゆる揚げ物を扱うカジュアルなキューバ料理店です。分入りのパン鯛のサンドイッチ。または、より高級なものをお求めの場合は、お試しくださいミニョネット、そびえ立つシーフードの盛り合わせを専門としています。
提供：ボーグネ
ルイジアナ州ニューオーリンズ
ニューオーリンズを代表する数多くのシーフード料理を味わうだけでも旅を過ごすことができます。結婚の、または炭火焼きのものドラゴの、マスムニエルでガラトワール、またはエビフライのポーボーイドミリーゼさんの。しかし、ジョン・ベッシュの親しみやすく持続可能なシーフード店のように、試してみる価値のあるもっと現代的な方法もあります。片目、または世界的な影響を受けるペシェ。

提供：ディランズ・オイスター・セラー
メリーランド州ボルチモア
ゲッティ
ハワイ州ホノルル
国内唯一の島国であるハワイがシーフードの上位にランクインしているのも不思議ではありません。その多くはポケの形で提供されます。ポケは本土で最近の流行ですが、ハワイでは昔からの定番です。ホノルルの最高のバージョンのいくつかは、次のような小さなテイクアウトスポットで見つけることができます。マグロブラザーズ、大野海鮮、またはアヒアサシンズ、生の魚を船から直接仕入れます。寿司屋や居酒屋も豊富にありますが、その中で最高のものの 1 つは、Sushi Izakaya Gaku、旬のものを何でも使った独創的な料理でカルト的な人気を博しています。

提供: TJ オイスターバー
カリフォルニア州サンディエゴ
カリフォルニア最南端の沿岸都市では、いつでも新鮮なシーフードを簡単に手に入れることができます。メキシコと国境を接しているため、フィッシュタコスの選択肢が豊富にあります: 近隣のスタンバイ店波オリジナルを提供すると主張していますが、さまざまな種類のものも見つかります。TJオイスターバー、およびさまざまなオプションの中でも優れたバージョンです。ブルーウォーターシーフードマーケット & グリル。
提供：ハンクス・シーフード・レストラン
サウスカロライナ州チャールストン

提供：リホリホヨットクラブ
カリフォルニア州サンフランシスコ
サンフランシスコ漁港としての街の歴史を最大限に活かした多様なレストランシーンがあり、どこに行ってもシーフードが見つかります。ぜひ古典的なものを試してみてください。スワンオイスターデポ濃厚で脂ののったカニ背、タディッチグリルダンジネスクラブと有名なチョッピーノ。ただし、現在人気のグルメスポットもチェックしてください。プチ・クレン、魚に焦点を当てたプリフィクスを提供します。またはリホリホヨットクラブ、ハワイ、アジア、カリフォルニアなどのワイルドでおいしいメニューを提供しています。
提供：B&G オイスターズ
マサチューセッツ州ボストン