提供：イーブンタイド
メイン州ポートランド
ポートランドで食べられるシーフードはロブスターだけではありません（ただし、絶対に外すべきではありません）。この地域の多様な漁業は、ムール貝からアンコウに至るまで、あらゆる食材を活気あるレストランシーンに供給します。でイーブンタイド・オイスター・カンパニー、驚くべき 12 種類のメイン州産牡蠣のサンプルをお楽しみいただけます。フォアストリート薪オーブンで丸ごと調理した地元の魚を日替わりで提供しています。または、次の場所へ向かいます天秤、フライド・ハマグリなどのニューイングランドの伝統料理をモダンにアレンジしたウォーターフロントのレストランです。
ゲッティ
ハワイ州ホノルル
国内唯一の島国であるハワイがシーフードの上位にランクインしているのも不思議ではありません。その多くはポケの形で提供されます。ポケは本土で最近の流行ですが、ハワイでは昔からの定番です。ホノルルの最高のバージョンのいくつかは、次のような小さなテイクアウト スポットで見つけることができます。マグロブラザーズ、大野海鮮、 またはアヒアサシンズ、生の魚を船から直接仕入れます。寿司屋や居酒屋も豊富にありますが、その中で最高のものの 1 つは、Sushi Izakaya Gaku、旬のものを何でも使った独創的な料理でカルト的な人気を博しています。
提供: TJ オイスターバー
カリフォルニア州サンディエゴ
カリフォルニア最南端の沿岸都市では、いつでも新鮮なシーフードを簡単に手に入れることができます。メキシコと国境を接しているため、フィッシュタコスの選択肢が豊富にあります: 近隣のスタンバイ店波オリジナルを提供すると主張していますが、さまざまな種類のものも見つかります。TJオイスターバー、およびさまざまなオプションの中でも優れたバージョンです。ブルー ウォーター シーフード マーケット & グリル。
提供：リホリホ ヨット クラブ
カリフォルニア州サンフランシスコ
サンフランシスコ漁港としての街の歴史を最大限に活かした多様なレストランシーンがあり、どこに行ってもシーフードが見つかります。ぜひ古典的なものを試してみてください。スワンオイスターデポ濃厚で脂ののったカニ背、タディッチ グリルダンジネスクラブと有名なチョッピーノ。ただし、現在人気のグルメスポットもチェックしてください。プチ・クレン、魚に焦点を当てたプリフィクスを提供します。またはリホリホ ヨット クラブ、ハワイ、アジア、カリフォルニアなどのワイルドでおいしいメニューを提供しています。
