シーフードやキーライムパイだけでなく、キューバのコーヒースポットや南部風のバーベキューも楽しめます。
キーウェストを初めて訪れる人は、文字通り、メニューにあるものについて一定の期待を持って到着します。特大のサニー号から見渡す限り、確かにシーフード、フローズン カクテル、キー ライム パイが豊富にありますが、この街の食のシーンは今、はるかに独創的なものになっています。のマイアミを引き継いだ料理のルネッサンス数年前にこの最南端の都市に移住し、地元産の食材に重点を置き、カリブ海とキューバの影響を取り入れたユニークな料理を提供しています。
ほとんどのレストランはシーフードを中心にしていますが(新鮮なホタウオ、ハタ、イセエビ、キーウェストのピンクシュリンプなど、完璧に調理されたプレートには何の抵抗もありません)、トロピカルフルーツたっぷりのシーフードからあらゆるものを提供する新しいレストランもたくさんあります。職人技のドーナツから、南部風のコールスローをトッピングした柔らかいプルドポークのプレートまで。もちろん、キューバコーヒーや有名なキーライムパイを一切試しずに帰るわけにはいきません。定番から驚きまで、どれも見逃せないように、編集者が選んだキーウェストの最高のレストランをまとめました。
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ジェニファー・M・ウッド旅行、食べ物、映画、テレビ、ポップカルチャー、テクノロジー、アート、ビールについて書いています。彼女の作品は、コンデナスト トラベラーに加えて、ワイヤード、メンタルフロス、エスクァイア、詳細、ローリングストーン、メンズジャーナル、出発、アメリカンウェイ、ドラフト、コンプレックス、 そしてタイムアウトニューヨーク。彼女は元編集長です...続きを読む