バーテンダーが選ぶロンドンのベストバー

2015-07-30
Kanon

ザ・サボイのアメリカン・バー
「ちょっと贅沢な気分なら、マティーニを 1 ～ 3 杯飲むのに最適な場所です。125 周年記念の新しいメニューがあり、素晴らしいです。」
盲目の豚
「私たちの常に人気の店のひとつで、洗練された丁寧に作られたカクテル、本当に素晴らしい料理、完璧なサービスを提供しています。ここはジェイソン・アサートンのソーシャル・カンパニーの一部で、今年間もなくニューヨーク市にオープンすると聞いています」。」

ザ・フレンチ・ハウス
「かつてはあまり良くなかった地域に徐々に高級化が進み、ソーホーなど、ロンドンの一部の地域は認識を超えて変化しています。変化は都市にとって健全ですが、自然環境の中で古いキャラクターのいくつかを見たい場合は、パスティスとブルターニュ産サイダーを求めて、ザ・フレンチ・ハウスへ向かいましょう。」
ご列席の皆様
「ロンドンのバーシーンに比較的新しく追加されたこの店は、すでにトップのたまり場になっています。レディースアンドジェントルメンは、ケンティッシュタウンにある公衆トイレを改造したもので、くつろいだ雰囲気、自家製料理、革新的なカクテルが自慢です。すぐにバーになれるようなバーです。常連です。」

ザ・エディションのパンチルーム
「とても興味深いドリンク、親密な雰囲気、そして魅力的なスタッフを備えた、最高のデートスポットです。雰囲気を変えたいなら、階下のクラブやロビーバーがあり、どちらも素晴らしいです。」
ミルク＆ハニー
「ミルク＆ハニー・ロンドンは、今やバー界の貴婦人のひとつと言えるでしょう。店内はとても暗いのでメニューは読めませんが、バーテンダーは何を作るべきかを正確に知っているので、心配する必要はありません。」

提供：セイガーとワイルド
セイガーとワイルド
「私たちはいつもジンを飲むわけではないので、ここではおそらく、天才的な She & T (シェリー & トニック) か、日替わりメニューから非常に手頃な価格のグラスワインを選ぶでしょう。」
アイビーチェルシーガーデン
「私たちは、有名人が集まるのと同じくらい、有名人が集まるのが大好きで、新しくオープンしたアイビーチェルシーガーデンが現在のトップスポットです。」

提供: デュークスホテル
デュークスバー
「私たちは友人のアレッサンドロ・パラッツィをバーに訪ねるのが好きです。彼は素晴らしい、危険なほど強いマティーニを作ってくれます。ホテルのバーの雰囲気は、複数滞在したくなる傾向があります。」
ポートベロースター
「もちろん、ポートベロースターは本拠地ですが、バー自体のメリットでも訪れる価値は十分にあります。素晴らしいドリンク、フレンドリーなスタッフ、風変わりな地元の人々、そしてまともな音楽。」