地元の人に愛されるホノルルのレストラン

お寿司やかき氷、ハワイの伝統的なプレートランチなど、地元民に愛されるホノルルのレストランをご紹介します。

寿司ii
サムスンプラザにある小さなレストラン、Sushi ii のバーの座席を必ず事前に予約してください。メニューはありますが、簡単に行ってくださいおまかせ—シェフの選択—、きっとがっかりすることはありません。提供する料理は毎日変わりますが、手長海老などの料理をご用意しています。akamutsu青魚、ウニ、地魚の数々。デザートには、完璧に炙られた和牛のスライス（写真）が提供されます。
ニンニク
雨のホノルルの夜には、街一番の日本料理鍋レストランのテーブルが必要です。 8種類のスープからお選びいただけます。私のお気に入りは漬物、スパイシーな醤油または醤油ベースの生肉と野菜の「セット」を選びます（写真：リブロースちゃんこセット）。ウェイターがすべてをテーブルに並べてくれます。あとは肉や野菜をスープで調理し、大きなボウルに熱々のご飯を添えて食べるだけです。デザートに注文するのは、ujikintoki,抹茶かき氷に小豆やお餅などのトッピング。

MWレストラン
地元の食材が高級になるMWレストランウェイド・ウエオカとミシェル・カー・ウエオカ夫妻が所有しています。ウェイドは、キムチポークチョップや味噌ハニーバターフィッシュなどのおいしいメニューを提供します。そしてミシェルは、オレンジ寒天とタピオカを添えたクリームシクルブリュレ（写真）や、イチゴを詰めたクラストロベリーチーズケーキなどのデザートで素晴らしい料理を提供します。リー・ヒン・ムイ（塩辛い梅干し）。
居酒屋岳
私はホノルルの自宅にいるとき、少なくとも週に一度は居酒屋岳を訪れます。私は友人と行き、バーの席を確保し（要予約）、日本酒をシェアして、日本の小皿料理を楽しみます。しなやかな自家製豆腐とだしゼリー（写真）から始まり、アンコウの肝と生湯葉、スライスしたアヒとウニのタンが添えられます。魚の骨の唐揚げも欠かせません。否定者タルタル（生のマグロの皮と骨をそぎ落としたもの）とタタキニンニク成長（トロ腹）。

稲葉さんの
美しく盛り付けられたバランスのとれた新鮮なそば作り稲葉さんの地元の人たちに人気のランチスポット。私は「ばってん御膳」が大好きです。冷たいそばの小盛りと、そばの6貫セットが含まれています。バッテリー、風味豊かにマリネして押したサバの寿司。日替わりスペシャルに注目してください。最近の訪問では、うずらの卵とアンチョビが入った特製のマグロ丼を添えたそばが特徴でした。
豚と淑女
伝統的な味を尊重しながら、ベトナム料理をハワイ風にアレンジしています。豚と淑女。料理は創意に富み、遊び心があり、そして何よりも美味しいです。名物料理には、フォーフレンチディップバインミー (ディップ用のフォーオジュスが付いてくる) や、ポーチドエッグ、カリカリのチキンクラックリン、鶏の脂のビネグレットソースを添えた古典的なベトナムのチキンフォーをアレンジしたフォーガーなどがあります。ベトナム風アイスコーヒーやパンダンジャスミンアイスティーも忘れずに注文しましょう。

やま魚市場
このスポットは地元のハワイ料理の宝庫です。一品料理をアラカルトで注文したり、ポンド単位で注文したりできます。さらに良いことに、ハワイアンプレートランチを組み合わせて、すべてを味わうこともできます。私のお気に入りの組み合わせには、超ジューシーな豚肉が含まれていますぬるい（豚肉とバターフィッシュを里芋の葉で包んで蒸したもの）、休暇休暇(塩鮭、トマト、スイートオニオンのサラダ)、不浄な火(生キハダマグロまたはメバチマグロのサラダ)、ハウピア（ハワイアンココナッツプディング）。
ワイオラシェイブアイス
シェイブアイスはハワイで人気のデザートであり、ワイオラシェイブアイスほど優れたものはありません。 2135 Waiola Street にある元の場所を訪れ、あずきボウルを注文してください。これは、極細のかき氷（ワイオラのこの繊細な氷を作る秘訣は、凍らせる前に水に砂糖を混ぜることだという人もいます）に小豆、コンデンスミルク、自家製餅をトッピングしたものです。さらに退廃的な気分になったら、アイスクリームをひとスクープ頼んでください。喜んでシェイブアイスの山の下に押し込んでくれます。