レビュー:テロワール
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「私はテロワールが好きです。なぜなら、強いアルコールをたくさん飲むと眠ってしまうからです。そしてテロワールはワインバーなので、それはうまくいきます。それに、彼らは非常識なオリーブオイルケーキを持っています。彼らがそれに何をしているのかわかりません—おそらく生地にオリーブオイルを1ガロン注ぐだけですが、信じられないほど濃厚でありながら、同時に軽さもあり、とても美味しくて、私はここで飲み物を飲むのが好きです。焼きました、ビールのあるパン屋ですが、バーのようなものはまったくありません。お酒を飲むには奇妙な場所だけど、もしあなたが私と同じなら、つまり、ドリンクバイスよりもケーキバイスを10対1で好むなら、ここは完璧だよ、なぜなら彼らのチョコレートバントケーキは死ぬほどおいしいからね。」David Tamarkin、Epicurious.com 編集者
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