第一印象は？
ワインへの理解をさらに広げる図書館?ソムリエのヨランダ・ヴィジェガスは、カタルーニャ語でワイン (「vi」) と図書館 (「biblioteca」) を意味する言葉を組み合わせた Viblioteca という名前に、これを意図しました。彼女の言葉どおり、この中には膨大な量（約 150 種類のボトル）が入っています。バルセロナワインバーですが、ここは古臭い空間ではありません。むしろ、白いテーブル、ステンレススチールのアクセント、2 つの壁に沿って手書きされたかわいいイラストのメニューがあり、明るくて明るい雰囲気です。暗い地下室のことは忘れてください。ここは現代の都会人のためのワインバーです。
いいね。それで、そこには誰がいますか？
座席の大部分はバーに沿った高いスツールで構成されており、陽気で賑やかな雰囲気を醸し出していますが、おそらく図書館員にはあまり好まれないでしょう。ありがたいことに、一度の訪問で入手できる (リキッド) エディションの数に制限はありません。
飲み物はどうですか？
図書館には、研究しているものについての知識を広げるための参考文献があります。 Viblioteca も同様の取り組みを行っており、新しいフレーバーと宗派に焦点を当てたワインリストを用意しています。グラスで提供されるワインも数週間ごとに変わります。
何か食べるものを注文する価値もありますか?
Viblioteca にはオーブンはありませんが、60 種類以上のチーズが用意されており、スタッフがワインに合わせて巧みに調整してくれます。その他の当店の定番料理には、「ビキニ アンブ トゥファナ」（ハモン イベリコ、モッツァレラ、トリュフを添えたトースト サンドイッチ）、ベトナムのライスペーパー ロール、標準的な牛肉からアーティ チョーク、フォアグラ、アボカドのようなより創造的なオプションまでのカルパッチョのセレクションなどがあります。パルメザンチーズ。
スタッフの対応は正しかったでしょうか？
温かくて親切。ワインとチーズ選びをいつでもお手伝いいたします。
まとめ：私たちは何しにここに来たのですか？
Viblioteca は、特にワインとチーズに興味がある場合に最適なデートの場所です。しかし、バーが好きな人にとっては、過去を思い起こさせるよりも、新鮮でモダンな気分になれる方が得策です。
.jpg)