第一印象は?
彼らは「X」がその場所をマークすると言います。の場合バルセロナアポロ ナイトクラブの裏手にあるやや薄汚い通りに集まるファッショニスタの群れが、何かが起きていることを告げる「ティベリ バー」。インテリアは、照明を落としたテーブルや印象的な緑色の大理石のバーなど、無駄を省いたポストインダストリアルな雰囲気を醸し出しています。
混雑状況はどうですか?
ボラを揺らし、タトゥーをスポーツするナッティ愛好家(地元の人も観光客も)が、ティベリ バーの主な客層です。彼らは、バルセロナで最も印象的な自然派ワインのリストの 1 つを嗅ぎ、飲み、飲み込むためにここに来ます。
飲み物はどうですか?
カタルーニャは世界有数の自然派ワイン生産地域として名を馳せており、その首都に自然派ワインのバーが溢れているのも不思議ではありません。他のものよりも時間を割く価値のあるものもあります。ティベリは間違いなく価値のあるカテゴリーに入るでしょう。そのリストが膨大でほとんどが地元のものであるというだけでなく、自然哲学には興味があるがファンクには興味がない場合でも、スタッフがあなたを鼻で見ないだろうからです。
食べ物があるなら、何か食べるものを注文する価値はありますか?
ワイン通でなくても、バルセロナで最もクールなジルダ串 (定番のオリーブ、ギンディラ胡椒、アンチョビで作られますが、角切りチーズと大根で華やかに仕上げたもの) など、爽やかな味わいのティベリの独創的で野菜中心のメニューを味わうことができます。イベリコハムとアーモンドをトッピングしたスライスメロン、またはエルサレムアーティチョークマヨネーズを添えた柔らかいアーティチョークのコンフィパセリとディルのビネグレットソース。
スタッフの対応は正しかったでしょうか?
わかりにくいが気取らないスタッフが、あなたのグラスに何が入っていても、その夜ずっと幸せでいられるかどうかを確認するためにここにいます。
まとめ:私たちは何しにここに来たのですか?
ティベリは楽しいですが乱暴ではなく、静かな平日のディナーにも、夜の外出の最初の目的地にも同様に適しています。 「ナチュラルワインが嫌い」な友人を一人連れて行けば、彼らは必ず改宗者から離れていくでしょう。