レビュー：ザ・ファーム・クッキング・スクール
元食品雑誌編集者と PBS 司会者による親しみやすい料理教室。
ここでの全体像は何ですか?
ファーム クッキング スクールは、ランバートビルから川沿いに車でわずか 10 分のルーツ トゥ リバー ファームにある魅力的な農家を利用しています。雰囲気はカントリーシックで、手作りの農場のテーブルや田園地帯の景色を思い浮かべてください。しかし、キッチンはプロ向けです。クラスはテーマ（休日やパン作りなど）に基づいて構成されており、事前に完売することもよくあります。毎月開催されるファームディナーでは、料理を店を切り盛りするイアンまたはシェリーに任せ、手作りの農場テーブルで地元の人々と交流することができます。
先生方はどうですか？
イアンとシェリーは元だけどグルメキッチンの使い方を熟知した雑誌編集者は、料理に対する考え方も同様に、完全に親しみやすいです。彼らのクラスは、初心者からグルメな家庭料理人まで、あらゆる人に最適です。
彼らのアプローチのどこが一番気に入りましたか?
レストラン風の器具を使って家では絶対に作らないレシピに従うクラスとは異なり、イアンとシェリーのクラスは現実に基づいています。役立つヒントが随所に散りばめられており、最高のコンフォートフードをマスターし、楽しみながら習得するのに役立ちます。
では、これらのクラスを最も活用できるのは誰でしょうか?
これらの親密なクラスはインタラクティブで、実際に試してみたい友人やカップルのグループに最適です。ゆっくり座って軽食を楽しみたい場合は、月に一度開催されるファームディナーのスペースを予約してください。
