これはの一部ですオフシーズンスペイン、私たちのお気に入りの地元のテイストメーカーの好意により、スペインで最も人気のある目的地の一年中の魅力を強調するガイドのコレクション。
ファッションデザイナーのCharo Ruiz
サヤナ・カイロ運命は、チャロ・ルイスをスペインの島に導きましたイビサ1970年代、そして彼女の前の多くの人と同じように、彼女は決して去りませんでした。あるいは、彼女を選んだのは島だったのかもしれません。イビサは、天の入り江と無限の夏の夜と一緒に黄金色の光を浴びて、彼女の家と彼女の遺産の基盤の両方になりました。イビサで完璧なミューズを見つけた娘と仕立て屋の孫娘、彼女の流れる布、ロマンチックなレース、エーテルドレスが具体化できる場所である場所島本質：自由、女性らしさ、伝統。
彼女の旅はES Canar Marketで始まり、そこで彼女は当時の自由なエネルギーを捉えたボヘミアンの作品を販売しました。今日、彼女のブランド、Charo Ruiz Ibiza、グローバルに愛されており、ハロッズ、ネットアポーター、ブルーミングデールのラック、スペインの女王、ソフィアヴェルガラ、ナオミキャンベルなどのドレッシングフィギュアを飾っています。しかし、その魂は最初に彼女にインスピレーションを与えた島にしっかりと根ざしたままであり、そこでは空中に塩の香りが残り、地中海の太陽があらゆるステッチを照らします。
地元の生活を最高の状態で体験するためにイビサを訪れるのに最適な時期は何ですか？
私の意見では、クリスマスはイビサが最も穏やかな状態で発見するのに最適な時期です。一般的に安定した天気は、あなたが自然と太陽の暖かさを楽しむことを可能にします夏の群衆なしで。また、早春は島が目覚め始め、その平和な雰囲気を維持しているもう1つの魅惑的な時代であることも注目に値します。
Charo Ruiz Ibizaのドレスは島の本質を体現しています。
イビサの冬の何が一番好きですか？
私は島を包む落ち着きが大好きです。それは、あなたが急いでいることなく、その本質を本当に味わうことができる時です。象徴的な場所で友達と再接続します。島を最も純粋な形で体験してください。これは、イビサが最もボヘミアンで本物の魂を明らかにするときです。
この時期に島には誰がいますか？主に地元の人ですか？スペインの訪問者？国際観光客？
それは実際にそれらすべてのミックスです。一方では、住民がいます。もう1つは、より親密なイビサを探している国内外の旅行者。また、ヨーロッパの不動産所有者が戻ってくるのを見ることも一般的です彼らの住居レンタルシーズンの後、今年のオファーが提供される静けさを享受します。
イビサスタイルのグリルイカ缶から缶のcurreu
ラ・エスコレラのシーフード・パエリア
ジプシーウェストウッドこの間、どこで食べているのでしょうか？
の1つレストラン私はこのシーズン中、エスボルノウエリアのSA Caletaです。自然の美しさとは別に、この地域は紀元前7世紀からの重要なフェニキア人入植地の本拠地であり、1999年にユネスコの世界遺産を宣言しました。海でリラックスした雰囲気を探しているなら、敵のラトレ（Sant Antoni de Portmany）は、魔法の夕日を見ながらカクテルに最適です。
この時期に注文する料理は何ですか？
イビサスタイルのグリルイカが大好きですcan curreu、サンカルロスの中心部にある魅力的な田舎のホテル。元の家は200年前にさかのぼり、その建設の特徴的な要素を尊重しながら、改装されました。一年中オープンして、地元の人々や冬の住民にとって理想的な場所です。
キャバレットビーチの学校は古典的な島です。
ルアナ・ファイラまた、紛れもない風味のあるピティオサスの地元の魚であるRotjaも本当に楽しんでいます。そしてもちろん、あなたは素晴らしいシーフードパエリアで間違いを犯すことはありませんエスコレラ、私のお気に入りのビーチエスキャバレットにある島の古典。ダニ、オーナー、そして彼の妻は30年以上私の友人であり、私が彼らのレストランにいるたびに家にいるように感じます。
オフシーズン中に本当に生き返る島のエリアはありますか？
特に、サンタ・ガルトルディスやサンファンのような場所は、オフシーズンでユニークな魅力を持ち、より地元のリラックスしたエネルギーを提供します。レストランは居心地の良い雰囲気を維持し、ペースが遅くなり、イビサのより本物の側面が明らかになります。サンタ・ガルトルディスは、朝食で一日を始めるのに最適ですコスタバー、その伝説的なボカディロで知られています。その後、象徴的な教会の近くの広場のバーの1つで太陽の下で食前酒をお楽しみください。
日曜日、サンファンマーケット必見です。夏とは異なり、観光客がいっぱいになったとき、冬はよりゆったりとした雰囲気をもたらし、地元の工芸品やオーガニック製品を閲覧するのに最適な場所になります。ベニールスビーチで1日を終えます。午後4時頃、島の北から地元のヒッピーが集まり、ドラムを演奏し、70年代のイビサへのノスタルジックな先祖返りを作り出します。ここの冬の夕日は壮観で、群衆が少なく、さらに魔法のような雰囲気があります。
この島の冬は「最も本物のイビサ」です、とルイスは言います。
サヤナ・カイロ現時点では天気はどのように島を変えますか？
気候は他の地域よりもはるかに穏やかですヨーロッパ。秋と冬には、日が明るく、気温が摂氏12度を下回ることはめったにありません[華氏約54度]。最大の利点は、夏の暑さがずっとなく、群衆なしで島を楽しむことができることです。これは最も本物のイビサです。
イビサで完璧な土曜日をどのように過ごしますか？
私は散歩から始めますビーチ、風の方向に応じて、サリナスまたはプラヤダンボサのいずれか。私は海岸に沿って裸足で歩くのが大好きで、この時期に海を楽しんでいます。それから、私は愛するサンジョルディの地元のバーでコーヒーを飲み、冬の間に地元の人々の間でますます人気が高まっているサント・ジョルディ・ヒッポドロームの屋台で友人のトニを訪ねます。島で私のお気に入りの歴史的なスポットの1つは16世紀ですダルトビラの壁、オフシーズン中には、ゆったりとした散歩に最適な平和な雰囲気を提供します。イビサの見事な景色と豊かな歴史。最後に、私は孫と子供たちに囲まれた暖炉のそばで、家で一日を終えます。
この時期に好きな活動はありますか？
私はイビサと間の航海を本当に楽しんでいますバンプ今年のこの時期には、イビサでは美食が常にお祝いの理由だからです。
この記事のバージョンが元々登場しましたCondéNastTraveler UK。
