このガイドは、世界中の目的地の黒人の歴史と文化にスポットライトを当て、次回訪問する際にそれらを体験するための最良の方法に焦点を当てたミニ シリーズの一部です。
バルバドスはカリブ海で最も美しい宝石の 1 つとして知られていますが、多くの人が知らないかもしれない米国とのつながりがあります。サウスカロライナ州に送られた最初期のアフリカ人奴隷労働者の約半数は、西アフリカから直接ではなくバルバドス経由で到着したという。ローカントリー デジタル ヒストリー イニシアチブ。
バルバドスとサウスカロライナ州との密接なつながりにより、マルティニーク・ルイスカリブ海東部に位置する人口 28 万 1,000 人のこの島国に。ルイスは多才な旅行コンサルタントであり、ブラック・トラベル・アライアンス、観光分野における多様性と公平性を奨励し、テレビ番組を主催する非営利団体アメリカ横断黒人旅行、今月ナショナルジオグラフィックで初公開されます。
「バルバドスは、アフリカから連れてこられた黒人と黒人アメリカ人の直接的な関係に目を見張るものがありました」と彼女は言う。
バルバドスはルイスの心の特別な部分を占めています。文字通り、彼女は以前の島への旅行中にバルバドスでボーイフレンドに会いました。ここでは、バルバドスで黒人歴史を体験するために何を食べるか、最高のことをするか、そしてどこに滞在するかについての彼女の推奨事項をいくつか紹介します。
バルバドスの食事場所
バルバドスへ向かう旅行者は、メニューにたくさんのシーフードが登場することを期待できます。黒人が経営するルイスのおすすめレストランの多くは、彼女のシーフードへの愛に基づいています。ザ・シーフード・シャックワージング ビーチ沿いに位置し、新鮮な地元産のシーフードを求める旅行者を失望させることはありません。レストランでは、自分で作るシーフードのグリルからサーモンの刺身、ロブスターテールまで、多種多様な料理を提供しています。
でカズズ フィッシュ シャックメニューはシンプルで、カッターと呼ばれるサンドイッチのみです。焼きたての魚とチーズ、レタス、トマトをハワイアンロールに乗せた非常にシンプルなものですが、ルイスさんはこれを「人生で最高のフィッシュサンドイッチのひとつ」と表現しています。リゾートに挟まれた人気の観光地で、地元の人も外国人もお腹が空いたらビーチエリアに向かう飲食店です。
ブリッジタウンの北、シェフ マイケル ハインズ X ウェスト バー アンド レストラン西海岸に滞在する人にとってスタイリッシュなオプションです。ライム グローブ ライフスタイル センターにあるシェフ マイケルのコンセプトは、グルメな人や、ハンバーガーやフリッターから子羊肉のラック、チキンカレー、サーモンまで、おいしい食べ物や飲み物で贅沢な体験をしたい人に最適です。
バルバドスへの旅はここに立ち寄らずには終わりません。チャンパーズ レストラン、ロックリービーチにあるシーフードスポットで、海のパノラマの景色を眺めることができます。屋外テラス、または地元やカリブ海のアーティストによるアート ギャラリーを備えた屋内のダイニング ルームに座りましょう。特製料理には、エビと魚のパスタ、ケイジャン アトランティック サーモン、バラクーダなどがあります。
どこに泊まるか
バルバドスへの観光投資では、島の首都ブリッジタウンで互いに近接する米国のホテルチェーンが流入している。チェーンリゾートとは思えない雰囲気を求めている旅行者は、次のことを検討してみてはいかがでしょうかサンセットレーン、ビーチから目と鼻の先にある小さなアパートメントスタイルのホテルで、ルイス自身も島への旅行中に滞在します。
「バルバドスについて私が最も気に入ったのは、バルバドスが今でも地元の所有物であるということです」と彼女は言います。 「はい、マリオットとヒルトンは今そこにありますが、黒人が所有する宿泊施設に関しては、私は人々にサンセットレーンに行くように言います。」
あるいは、バルバドスの「プラチナ コースト」の景色を望む丘の上に建つ、10,000 平方フィートの巨大なヴィラの場合は、ミッシェル ハウスリゾート感覚の親密な滞在を求める旅行者にとっての天国でもあります。この宿泊施設には、専用バルコニーまたは中庭の景色を望むスイートが 7 室しかなく、2 つのキッチン、広大なプール、スパエリアも備わっています。専属シェフが週 5 日、西インド文化と西アフリカの文化を融合させた食事をゲストに用意します。
ついに、ランスウェル ハウスは、島に住む黒人専門家の若返りに重点を置いた、ビーチに近いAirbnb宿泊施設です。購入するかどうかを決定している人にとって、自宅のような素晴らしいオプションです。バルバドスの12か月ウェルカムスタンプビザリモートワーク用に。
黒人の歴史に敬意を表してバルバドスでやるべき最高のこと
バルバドスの過去に敬意を表し、それが現在とどのように交差しているかを少し知りたい旅行者は、ここを訪れるべきです。ゴールデン スクエア フリーダム パーク。バルバドスが英国からの独立を宣言する直前の 1960 年代に奉献されたこの場所は、開拓者クレメント ペインが 1937 年に貧しい労働住民に生活環境への抗議を奨励した場所として、バルバドスで大きな関連性を持っています。ペインはその後国外追放され、4 日間の暴動が発生しました。最終的にはペインの改革が実行されることになった。ペインは現在、バルバドスの国民的英雄 11 人の 1 人です。
ルイスさんは旅行者に、広場に自分の姓が見つかるかどうかを確認するよう勧めています。バルバドスの壁の建設者たち、島を建設したバルバドス人の姓を文書化して表示します。ルイス自身が自分の姓を発見した。その後、その姓はスコットランド起源であり、おそらくイングランドとスコットランド出身のプランテーション所有者に由来することが判明した。この壁の名前はバルバドスの 600 年以上の歴史に遡ります。
「それはあなたの姓を[どのようにして得たか]を示しています。それは私にとって衝撃的でした」とルイスは言います。 「それが存在することさえ知りませんでした。」
最後にルイスさんは、ニュートン墓地、近くのニュートン・プランテーションで働き、適切な埋葬も受けられなかった570人の奴隷化された人々の最後の安息の地です。この非公式墓地は 1993 年からバルバドス博物館歴史協会の所有となっており、1970 年代に発掘されたとき、バルバドス最大かつ最古の墓地であることが判明しました。ルイス氏によると、ここは素晴らしい緑地で、敷地に足を踏み入れた瞬間に穏やかなエネルギーを感じることができるそうです。
地元民の意見
オーナーのジャマール・マッコリンエリート パラダイス コンシェルジュにアクセスすることをお勧めします。動物の花の洞窟島の最北端にある。浅いプールにイソギンチャクがいることにちなんで名付けられたこの海の洞窟では、ガイド付きツアーと水泳を大人 20 ドル、12 歳未満の子供 10 ドルで提供しています。また、鶏肉とジャガイモのロティやフィッシュケーキなどの地元の人気料理を提供する犬同伴可能なレストランもあります。伝統的なバジャンの方法、塩タラを使ったもの。さらに、海の眺めは「息をのむほど素晴らしい」とマッコリン氏は言います。また、島の西海岸のスペーツタウンにある象徴的なレストラン、フィッシャーマンズ パブも、素晴らしい景色を眺めながら手頃な価格でバジャン料理を味わいたい旅行者にお勧めします。
マウント・ゲイ・ラムツアー、マッコリン氏は、世界にラム酒が存在する理由はバルバドスにあるので、ここも必見だと言います。バルバドス人は、バルバドスを味わい、ラム酒の製造プロセスを学び、楽しみながら作る完璧な方法として、このスピリットを世界に紹介することに誇りを持っています。ここのラム酒テイスティングルームは、家族でのお出かけ、デート、イベントに最適だという。
マルティニーク・ルイスはこの本の著者です。ABC トラベル グリーン ブック: アフリカのディアスポラを世界的に結びつけるは旅行者と世界中の黒人文化や黒人経営のビジネスを結びつけ、現在ではアプリ に利用可能iOS デバイス。