Petit Jardin で #foodporn を記録したくなるかもしれませんが、投稿は自己責任で行ってください。フランステーブルでの携帯電話の使用を禁止したばかりです。マルセイユから北西に約 3 時間のサン・ギレム・ル・デザートにあるこの小さな店は、純粋にバーベキューと刺激的な会話に焦点を当てています。によると、フランス人の 80% は通常、夕食時に携帯電話を使用します。ザ・ローカルだからこそ、プティ ジャルダンのオーナー、アンノエル フルリー氏は、レストランでより伝統的なフランスの価値観、つまり食事中の会話を奨励したいと考えています。 「人々は映画館や劇場に行くときに携帯電話の電源を切る必要があることを受け入れていますが、レストランではなぜそうではないのでしょうか?」彼は言いました。
プティ・ジャルダンの携帯電話使用禁止は、厳格な罰金カード・システムに基づいて行われており、実際に見られるものと何ら変わりはありません。サッカーゲーム。レストランのルールはレストランの外にリストで明確に表示されており、顧客は入店前に注意を受けます。客が食事中に携帯電話をいじっているのが見つかると、ウェイターは笛を吹き、明るい黄色の警告カードを配る。フルーリー氏によると、大声で公の場で叱責するだけで、顧客は携帯電話を永久に使用しないように説得され、レストラン全体の関心も高まり、テーブルからテーブルへと会話が流れるようになるという。常連客の中には、警告を無視することを選択する人もいます。その場合、レッドカードを出され、ドアから追い出されてしまいます。ルールが気になって去ってしまう人もいます。こうした顧客は通常若年層であり、多くは禁止を軽視する失礼なコメントをソーシャルメディアに投稿している。しかし、プティ・ジャルダンのスタッフは全く気にしていません。 「そういう人には別のレストランで食べてもらいたいですね」とフルーリーさんは言う。 「村には３人いるよ。」興味深いことに、プティ・ジャルダンではケチャップ、マヨネーズ、コカコーラ代わりに地元の食材（昔ながらのマスタードなど）を提供することを選択します。
顧客にルールを課したのはフランス料理レストランが初めてではない。今年の初めに、ブルックリンさんのカルタゴは破壊されなければならないレストランでの（ほとんどの）写真撮影が禁止されたとき、あらゆる場所でミレニアル世代の心が折れました。サッカリン ピンクの配色と「サマー オン トースト」のような絵にぴったりの食べ物を備えたカルタゴは、究極に美しいインスタグラムを実現します。ただし、フラッシュをオフにして「個人の空間内」に留まらない限り、給仕スタッフから耳を傾けられる可能性があります。そしてミシュランの星を獲得ロンパースまた、 #foodporn に対しても、カメラ自体の禁止、彼らは2014年に導入しました。ソーシャルメディアとしてさらに料理の世界に身を置く、特にこれらのレストランは、携帯電話ではなく食べ物に焦点を戻そうと戦っています。
