写真©ボブ・ピーターソン
素敵な赤チェックのテーブルクロスのビストロがパリで恋に落ちた理由ですよね？悲しいことに、それらはますます希少になっているだけでなく、ますます高価になっています。ただし、ここでは大金を支払わない 5 つの方法を紹介します。
ビッシュ・オ・ボワにて季節には、ジビエを食べるのにこれ以上の場所はありません。特にリエーブル・ア・ラ・ロワイヤル、またはウサギの内臓ソース添え（45 ave. Ledru-Rollin、33-1-43-43-34-38、前菜 $21～）。
ジョージの家でヴィクトワール広場のすぐ近くにあるこの 60 年代のビストロでは、百科事典のようにさまざまな季節料理を提供しています。春にはサーモンのスイバソース添え、秋には鴨胸肉のセープ添えを注文してください (1 rue du Mail; 33-1-42) -60-07-11; 前菜は 26 ドルから）。
ジョゼフィーヌ・シェ・デュモネ琥珀色の壁、カットガラスの部屋の仕切り、曲げ木の椅子を備えたこのビストロは、ハリウッドのセットかもしれません。牛肉のブルギニヨンを購入し、事前に予約してください (117 rue du Cherche-Midi; 33-1-45-48-52-40; 前菜は 25 ドルから)。
ル・クインシースモックを着た陽気なオーナー、ミシェル・ボシャール（常連たちはボボスと呼んでいる）にからかわれる気はあるだろうか？このセピア色の場所が気に入るはずです。カイエット - レバーとハーブのパティ (28 ave. Ledru-Rollin、33-1-46-28-46-76、メインディッシュ 31 ドル～) を注文してください。
トノー・デ・アールにてレ・アールにあるこのインサイダーの住所は、リラックスしたフレンドリーな雰囲気で、ウフ マヨネーズ、ステーキ フリット、ラムチョップのピトゥなどのフランスの家庭料理を提供する素晴らしい場所です (28 rue Montorgueil、33-1-42-33-36-19、主菜は21ドル）。
クラシックなカフェからヌーボービストロまで、光の街で最高のダイニングスポットをご紹介します。
