レビュー: サンファン市場

写真

サイズ感と範囲を教えてください。
サンファン市場 (Mercado San Juan) は、実際には 2 つの建物で、1 ブロック離れたところにあります。 1 つは果物、肉、野菜に重点を置いており、もう 1 つは本格的な食事 (フラウタやビリアなどの料理を期待してください)、ジュース、ペストリーを提供する屋台でいっぱいです。

わかった。さて、ここでは何が見つかるでしょうか？
グルメ愛好家は大喜びです。鮮魚売り場では両海岸でその日獲れた獲物を提供しています。野生肉市場には、ユニークな商品（鹿、ワニ、イグアナ、野生の豚、サソリ）があります。ヨーロッパから輸入された肉やチーズがあちこちにあります。

お金が問題ではない場合、カゴには何が入るでしょうか?
サンフアンはおそらく特産品のため、他の市場よりも高価です。ただし、次のディナー パーティー用に珍しいプロテインを調理したい場合は、ここからたくさんの選択肢があります。

予算が厳しい場合はどうすればよいでしょうか?
新鮮な魚は格別の品質です。

他にここで買い物をする人は誰ですか?
地元の人、近所の人、シェフ、料理人、観光客。

何か秘密のヒント、あるいは「買わずに帰ってはいけない」ものはありますか？
さまざまな肉料理を、食べるのではなくても閲覧してみましょう。