この新しい季節のインディアンレストランは、マンハッタンのフラットアイアン地区（仕事後の歴史的に家があり、週に及ぶフードシーンのようなものでない）が調整されている瞬間に到着します。インテリアデザインはスタイリッシュでセクシーで、メニューを簡単に読むことができるムードに照らされた森を思い起こさせるように呼びかけます。このサービスは、過剰に磨かれており、社交的です。そして、食べ物は創造的であり、南アジアの料理技術を通じてフィルタリングされた地元の農産物で構成されています。 Passerineは、シェフのChetan Shettyの最新プロジェクト（以前はワシントンDCのミシュランの星を獲得したラニアを指導しました）で、エイプリルブッシュ（彼の妻、偶然）のワインプログラム、マリオカストロのカクテル、マイケルウェレルのデザートでワインプログラムがありました。私はこれらすべての名前に言及して、会場の血統感を感動させます。ここのすべてが作成され、スキルを備えています。さらに、食べ物はとても良いです。ピクルドマッシュルームとトリュフ（18ドル）のチキンコフタ（18ドル）、ヨーグルトとミントのあるラムチーラ（24ドル）、モンクフィッシュバダガムとコンカニカレー（$ 38） - すべてが歌いました。当然、ベジタリアンもここでよく世話をされます。コリアンダーとココナッツガッシのゆっくりとローストされたキャベツ（$ 32）は、完全に焦げて、非常に満足のいく噛みつきです。大小のプレートの混合物をつかみます。すべてが共有されることを意図しています。これは、一緒に来る夜を意味するメニューであり、物理的な空間に広がる意図です。バー、ダイニングルーム、プライベートイベントスペース、「応接室」エリアはあらゆる機会に適しています。友人との特別な夜、両親は近くのNYUで最愛の学部を訪れ、祝賀会が実際にみんなの食事に支払う誕生日ディナーです。ニューヨークのレストランがすべての人のために何かを持っていることはめったになく、それらのすべてがうまく機能します。パッセリンはそのような歓迎の希少性の1つです。
