到着した時の第一印象を教えてください。
南ロサンゼルスのパロマ市場内にあるこの屋台では、ユカタン料理のランチを注文する客が戦略を練るため、早い時間から行列ができ始めます。列に並んで共用テーブルに座り、街で最も価値のある即売会の食事を準備しましょう。
観客の様子はどうでしたか？
警察、DMV の訪問者、南カリフォルニア大学の学生、メキシコ料理の専門家が、このレストランならではの鮮やかで深い味わいと美しい盛り付けの組み合わせを求めてやって来ます。
何を飲めばいいのでしょうか？
提供される飲み物のほとんどは、食べ物の質が示すよりも、より基本的なメキシコ料理の屋台です。しかし、マヤの緑のハーブから作られた、さわやかでハーブのようなハウスドリンク「アグア デ チャヤ」を選ぶのは間違いありません。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
大胆にスパイスと唐辛子を加えた、これは満足するように設計された食べ物です。ジューシーな細切りを想像してください。コチニータ・ピビルタコス、アキオテとライムのマリネ仕事、メスキートグリルのブランジーノ、自家製ローストソーセージ。
そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか？
家族経営であることを誇りに思っており、サービスがとても温かく、屋台でありながらレストランのような気分になります。
私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?
忘れられないほど満足のいく、驚くほど手頃なランチを食べに行きましょう。これはとても思い出に残る、心を動かすような食べ物で、ユカタンへの旅行を促すでしょう。
