レビュー：杉
ブルックリンのアトランティック・アベニューの中東食料品店街にある、カジュアルなレバノン・メキシコ料理店です。
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El Cedro がオープンしたとき、Instagram で何かを見た覚えがあります。ブルックリンのアトランティック アベニューのすぐそばにあるレバノンとメキシコの店で、私はそこに中東の食料品を買いに行ったり (ダマスカスやサハディズで)、イエメン カフェでおいしいイエメンのシチューを食べたり、アル・バダウィのパレスチナ料理（アップタウンの新しい店は最近このリストに掲載されました。）地理からは良いと信じていました。 会社。また、私が興味をそそられたのは、あなたが知っているかもしれないし知らないかもしれないが、メキシコには巨大なレバノン人コミュニティがあり（結局のところ、牧師の唾吐きはそこから来たのだ）、私たちが待ち望んでいた組み合わせのように思えたからである。印象に残ったのは、私がメキシコ人の友人とアルメニア人の友人と一緒に訪れたとき、子供時代に大好きだった食材が同じメニューで並んでいるのを見て喜ぶ二人を見ることができたことです。ラブネクレマで作られたゴルディータやウルシで調理された鶏肉もあります。とろとろのチーズとザアタル（シンプルな逸品）を添えたケサディーヤもあります。 17 ドルのアルメニア風トルタには、スジュク パテと塩漬けバストゥルマが入っており、キュウリのピクルスも添えられていてピリッとした味わいです。空間はカジュアルで、彼らが物事のスイングに夢中になっていることがわかります。しかし、料理のブレンドは美しく満足のいくもので、（私にとっては）完全に創造的です。
