レビュー: ゴールディーズ スマッシュバーガー

到着したときの第一印象はどうでしたか?

クロイツベルクのコットブッサー ブリュッケ (コットブッサー橋) 近くにあるこの気取らないハンバーガー店に、なぜいつも行列ができているのか不思議に思うかもしれません。しかし、事情に詳しい人たちは、ドイツのトップレストランのひとつ、ミシュランの三つ星を獲得したアクア(ヴォルフスブルク)の元シェフ2人が、多くの人がドイツで最高のハンバーガーと考えるものを作ったという事実を知っている。ベルリン。ベルリンらしい動きとして、すべてのハンバーガーにはベジタリアンとビーガンのバージョンもあります。ゴールディーズ スマッシュバーガーは、数ブロック離れたオラニエン通りにあるシェフのオリジナル店ゴールディーズからハンバーガーを中心としたスピンオフ店で、よだれが垂らすほどのフライドポテトとフライドチキンを提供しています。 2023年には西ベルリンに2店舗目のスマッシュバーガーをオープンした。

人混みはどんな感じですか?

近所の友人グループが食べ物を待つ列に並びながらおしゃべりし、そこに自転車で町を渡ってやって来たハンバーガー愛好家も数人加わっています。屋内席はなく、屋外のベンチも限られているため、ほとんどの人はハンバーガーを持って近くの川岸で食事をしています。

何を飲めばいいでしょうか?

Goldies では、ドイツビール (ノルドベルリン ピルス、ミュンヘナー ヘル) やソフトドリンクなど、ドリンクの種類は少ないですが、ご用意しております。より良い方法は、スパティ (角の店) に立ち寄り、食事の最後に好みの飲み物を買うことです。

メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。

メニューには、レギュラー、ベジ、ビーガンの 4 つのスマッシュバーガー オプションが約束されています: チーズバーガー、ダブル チーズバーガー (ピクルス、オニオン、ケチャップ、マスタード付き)、スーパー スマッシュ ブラザー (ダブル チーズバーガーにケチャップとマスタードの代わりに特製ソースとサラダが付いています) 、スーパースマッシュBLT(基本的にスーパースマッシュブラザーにベーコンとフライドオニオンを加えたもの)。ベーコンはドイツの肉屋の味で、具材はどれも一流で、ジューシーなバーガー自体も大満足です。軽くカリカリとしたスーパースキニーフライドポテトがサイドメニューとしてぴったりです。評判のトリュフマヨネーズを加えて風味をさらに高めます。

そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか?

ここでは、キャッシュレス端末で食べ物や飲み物を注文し、キオスクの窓口から受け取るため、スタッフとのやり取りはあまりありません。どれくらい時間がかかるかは、その場所の混雑状況によって異なります(混雑する可能性もあります)。しかし、全体としては効率的な業務であり、天気の良い日であれば注文から受け取りまで約 10 分程度です。

私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?

素晴らしいハンバーガーが好きで、TikTok の誇大宣伝が何なのか知りたいなら、ゴールディーズ スマッシュバーガーがリストの一番上に上がるはずです