到着したときの第一印象はどうでしたか？
カウンティ・ラインは 1975 年以来、テキサス BBQ をスロースモーキングしており、これは 2 回目です。オースティン会場。この場所の主な魅力は、素晴らしい屋外デッキのある素晴らしい川沿いの環境にあるというロケーションです。雰囲気はとてもリラックスしています。素晴らしい景色を眺めながら、のんびりとした長いランチを楽しむのに最適な場所です。
人混みはどんな感じですか？
この場所はダウンタウンから車ですぐの距離にあり、全体的に冷たい雰囲気を醸し出しています。大きなテーブルがたくさんあるので、家族だけでなく、誕生日パーティーや仕事のランチなどの大規模なグループにも最適です。
何を飲めばいいでしょうか？
あなたは飲みにここに来ているわけではありません。バーベキューを食べるためにここに来ました。結果として、最高の飲み物はノンアルコールです。メニューには、デッキでクールダウンするのに最適な素晴らしい自家製レモネードのほか、各種ミルクシェイク、クラシックなコーラやルートビアのフロートもあります。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
BBQ 愛好家がこの店を愛するのには理由があります。その理由は、素晴らしいセカンドカットのブリスケットです (通常のファーストカットよりも霜降りが多く、調理すると非常に柔らかく風味豊かになります)。ここのサイドメニューも格別で、特にブリスケットを詰めたベイクドポテト、クリーミーなポテトサラダ、そしてハニーバターと組み合わせると本当に美味しい自家製パンが絶品です。
そして、フロントの人たちはあなたをどのように扱いましたか？
混雑時に来ると着席が遅れることもありますが、それはここがとても良い場所だからです。急いで立ち去ったときでも、スタッフはフレンドリーで温かく歓迎してくれます。川沿いのリラックスした雰囲気は、ここで働く人も含めて、誰もが良い気分になるようです。
私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?
特にデッキ上の屋外テーブルを利用できる場合は、ギャングが集まってランチやディナーを楽しむのに最適な場所です。家族連れにも最適です。
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