少し文脈を教えてください。ここは一体何の場所なのでしょうか？
完全なオリジナルであり、サントリーニ島中に出現した何十もの模倣品のどれとも異なります。くすぶる火山が静かに広がる青い海に波紋を送り、彫刻が施された白い家々が切り立った赤黒い崖から転がり落ちているように見えます。ヨットが遠くに漂っていきます。小さな木製の門をくぐり、明るい赤とホットピンクのゼラニウムが並び、黒い火山岩に縁取られた灰色の階段をジグザグに下りていくと、他のすべてがまばゆいばかりの静寂に消えていきます。
では、この場所はどのようにしてその地位を確立したのでしょうかオリジナル?
サントリーニ島のほぼすべてのホテル経営者が次々とホテルをオープンする中、プシュカス家は当初の意図に忠実であり続けています。築約 300 年の厩舎や漁師小屋を、家族や友人が集うシンプルで親密な静かな場所に変えるというものです。そして友達の友達が逃げ出す可能性があります。家族の建築家（そして船乗り兼サーファー）であるコスティスは、何年にもわたって岩壁からさらにいくつかの特別なスイートを掘り出しましたが、まだ20数室しかありません。そして、それらはサントリーニ島の窮屈でカビ臭い「洞窟部屋」のほとんどよりもはるかに大きい。拡大する計画はない。 Perivolas は依然として家族経営であり、すべてを可能な限り最善の方法で非常に個人的に捉えています。当然のことながら、彼らはペリヴォラスに滞在したことのある有名人の名前を調べることは決してありませんが、その範囲はスター建築家からハリウッドスター、スーパーモデルまで多岐にわたります。
お部屋はどんな感じですか？
Wi-Fi を除けば、必要なものはすべてそぎ落とされています。すべての表面は手作業で仕上げられています。ブラッシュコンクリートの床にはひび割れや傷跡があり、裸足で歩くと心地よいです。シンプルな木製キャビネットとクローゼットはヨットの飾り気のない家具を思い出させ、ギリシャの島の雰囲気にぴったりです。飾り気のないインテリアは、大胆なフクシアと藤色の特大クッション 2 つ、ヴィンテージの青いガラスのデカンタ 3 脚、ブーゲンビリアの小枝で華やかに彩られています。しかし、これらの景色から目をそらすものは他に何もありません。すべてのお部屋からの眺めはわずかに異なり、非常に個性的な雰囲気が漂います。
素敵ですね。観光に出かける前にちょっと休憩が必要な場合、施設内の食事の選択肢は価値があるでしょうか?
朝食はシンプルで、ギリシャヨーグルトと蜂蜜、もちろん細かく刻んだフルーツ、シリアルが含まれます。ズッキーニとフェタチーズのオムレツ、チェリートマト入りスクランブルエッグ、デトックスジュースなどのアラカルトメニューも、間違いなく絶品です。 2018年、プシュカス一家は、サントリーニ島最高のレストランの1つから若い副料理長テオドロス・カコウリスを引き抜き、キッチンで自由に働かせた。甘いヴィンサントワインで柔らかくした甘美なタコ、オルゾ、サフラン、サンファイヤを添えた繊細なピンク色の赤ボラなど。 、ホワイトチョコレート、ハチミツ、オーツ麦、タイム、ライムを混ぜたヨーグルト。
サービスはどうですか？
コティスとマリア＝エイリーニが舞台裏で進行を調整する一方で、さわやかでフレッシュな表情のサンドリーヌが表舞台に立っている。フロントはファミリーパーラーのような雰囲気です。スタッフは若くて控えめで、砂色のリネンのズボンとスニーカーという非公式の制服を着て、客室とスイートをつなぐ切り立った階段を駆け上がったり降りたりしています。
ロビーやダイニングルームでうろうろしているのを見かけそうな人は誰ですか?
禅の探求者。6ページ目-嫌いな人。ショーマンシップよりもプライバシーを重視する人々。もちろん、あなたは気候変動を気にしており、国際的なデザインシーンに参加しており、休日にはトレーニングをしています。でも今はただ一緒に太陽の下で横になりたいだけなのニューヨーカー、ムラトゥ・アシュトケ、ビル・エヴァンス、ニーナ・シモンをヘッドフォンで。
周辺地域はどんな感じですか？
イアのダウンタウンの狭い路地は夏の間完全に渋滞しますが、この町の端は驚くほど静かです。村の端にはショップ、レストラン、バーがないため、ほとんどの日帰り旅行者はわざわざここを訪れません。
滞在をさらに楽しくするためのヒントはありますか?
テラスまたは小さくてシンプルなスパでのマッサージをご希望の場合は、早めにご予約ください。このスパは、階下にスチーム ルーム、サウナ、ジェット シャワーを備えた、静かで光に満ちたトリートメント ルームです。優しくもしっかりしたセラピストは、あなたの癖を直観的に解決する能力を持っています。おしゃれな新しいジムと灰色のラッププールが通りの向かいにあります。
私たちは楽観主義者です。あなたはこの場所に夢中だと思いますが、そうでなければお勧めしません。しかし、何か建設的な批判はありますか?
サービスは常にフレンドリーですが、若いスタッフは時々少し常識外れに感じます。
サントリーニ島を訪れる予定なら、なぜペリヴォラスを選ぶべきなのでしょうか?
ペリヴォラスに滞在する際の唯一の問題は、この場所には離れるのが難しい磁力があるため、サントリーニ島の景色がほとんど見えないことです。
