レビュー：ジェイドマウンテン

ジェイドマウンテンを予約する理由

緑豊かな熱帯林の植生を見下ろす崖の上に位置し、有名な山々の最も壮大な景色を眺めることができます。セントルシアランドマークであるピトンズは、太陽の光で輝いているジェイドマウンテンにあります。これは、革新的な建築家と、そのデザインに影響を与え作り上げた息を呑むような自然環境との先見の明のあるコラボレーションの素晴らしい成果です。しかし、ここは、代替可能なエキゾチックな場所にあるもう一つの高級リゾートとは程遠いものです。ジェイドマウンテンは、人生の節目を記念したり、記念日を祝ったり、喧騒から逃れて充電して贅沢を満喫するのに最適な場所です。そして、結び目を作ろうとしている人たちは、「私はそうします」と言うためのより特別な場所を見つけるのに苦労するでしょう。

シーンを設定する

到着すること自体が冒険です。ゲストは、終わりのない曲がりくねった道を通って、人里離れた楽園へと向かいます。しかし、セントルシアの緑豊かな丘に登るにつれ、期待が高まります。より迅速で爽快な旅を求める人のために、ジェイドマウンテンではヘリコプターで到着し、専用のヘリポートに着陸するオプションを提供しています。飛行時間は UVF 空港から約 6 分、SLU 空港からは 8 分で、曲がりくねった道路を迂回し、セントルシアの緑豊かな風景の上を素早く飛行します。到着すると、別世界のオアシスへの入り口を守る要塞を思わせる巨大な木製のドアが開き、リゾートが現れます。 8 つのテラスレベルが崖の側面から優雅に滝のように流れており、下の岩と緑豊かな森林から有機的に成長しているかのように見えます。この構造がいかに現代的で堂々としていて、それでいて悪びれることなく表現されているかに驚かされます。ほとんどブルータリスト的なスタイルで、ボンドの悪役の隠れ家の設定としても場違いではないでしょう。しかし、この建物はあたかもずっとここにあり、風景の一部であるかのように感じられ、まるで寺院の遺跡か、ゆっくりと自然に取り戻されつつあるジャングルの奥深くにある失われた都市のようです。ライトストリームのデイビッドノックスによる融合ガラスアートがリゾート全体に現れ、そのデザインにおいて重要な役割を果たしています。未来的なトーテムポールに似たこれらの構造は、建物の厳格なデザインと一致する生コンクリートの柱で作られ、色ガラスの積み重ねられたグラフィック形状で装飾されています。自然環境に溶け込み、太陽の光を受けて輝く宝石をイメージさせます。古代と現代、自然と不自然が衝突する中で、テクノロジーは自然の素晴らしさよりも後回しになっています。エレベーターやテレビはありませんが、客室とレストランでは高速 Wi-Fi をご利用いただけます。ジェイドマウンテンにゲストを惹きつける究極の贅沢はプライバシーです。客室には外壁がなく、見渡す限りの人里離れた景色が広がっており、その魅力は容易に理解できます。ゲストはあらゆる年齢層のカップルが多く、人生の重要なイベントを記念したり、数日間自分へのご褒美に訪れたりします。

デボン州在住の60代半ばの魅力的なカップル、アンソニーとアマンダは、12年間もジェイド・マウンテンを忠実に訪れてきましたが、私は彼らが今後も戻ってくることについて尋ねました。アマンダは、他の目的地を試してみたにもかかわらず、ジェイドマウンテンの魔法を超えるものは見つからなかったと説明します。彼女は、その魅力をダイヤモンドとガラスの違いを説明するのに例えて笑いました。一度経験すると、それがベンチマークとなり、比類のない基準を確立します。彼女は「同等のものを求めて世界中を探索するかもしれませんが、翡翠山は依然として比類のないものです。」と結論付けています。

裏話

ジェイドマウンテンは、カナダ生まれの先見の明のある建築家ニックトロベツコイの発案です。 1970 年代にセントルシアを訪れたことがきっかけで、ジェイドマウンテンの姉妹施設であるアンスチャスタネットの開発に携わるようになり、1974 年にその単独所有者となりました。ニックとドイツ生まれの妻カロリンは、過去 30 年にわたり、アンスチャスタネットは、2 つの美しい人里離れたビーチを備えた広大な 600 エーカーの敷地内で、大成功を収めたリゾートに生まれ変わりました。常に非日常を求めるニックは、島のピトン山脈にインスピレーションを得て、アンスチャスタネットリゾートの上にそびえる崖の上に新しいホテルを建てるという大胆なビジョンを長い間抱いていました。「すべては景色です」と彼は言います。「どの部屋からも、絶対的なプライバシーを享受しながら、ピトン山脈の完璧な景色を眺めることができなければなりません。」最終的に崖面の建設は 2003 年に始まりました。ニックのビジョンは景観への破壊を最小限に抑えることを優先し、建築資材を島からのみ調達するという彼の取り組みを推進し、その結果、その場所の最終的な美学と雰囲気に影響を与え、形作りました。ジェイドマウンテンは 3 年がかりで丹念に建設され、2006 年に最初のゲストに公開されました。木材は手で鋸で切り、コンクリートを混ぜ、手押し車やバケツで運び、機械的な道具は一切使用しませんでした。 500 人の男性が熱心に働いたこのプロジェクトは、歓迎の雇用を提供しただけでなく、地元の人々が古代の家づくりの技術を披露することを可能にし、ホテルのユニークな魅力と特徴に貢献しました。

部屋

伝統的な外壁を完全に排除し、寝室を風雨にさらすフルオープンプランのデザインを採用することで、空間の概念が全く新しい意味を持ちます。このリゾートは崖沿いの高い場所にあり、平均気温が 34 度なので、とても快適です。中 2 階にあるバスルームエリアには豪華なウェットルームがあり、特大のバスタブからは部屋の他の部分と同じ息を呑むような景色を眺めることができます。 29 室のゲストベッドルームのうち 24 室には、周囲の環境にシームレスに溶け込んだ素晴らしいプライベートインフィニティプールが付いています。各聖域とそれに付随する聖域スイミングプールレイアウトとデザインがユニークです。すべての客室からは、緑豊かなカリブ海の風景と象徴的なピトン山脈の比類のない景色を眺めることができます。先見の明のあるタイルメーカーである Lightstreams の David Knox とのコラボレーションで特別に作られた、リサイクルされたガラスのプールタイルが各プールを魅惑的な虹色で飾り、周囲の光を万華鏡のように反射します。持続可能性と独占性への賛歌として、各スイートのプールタイルは他に類を見ない作品であり、すべてのゲストに真にユニークな体験をお約束します。

ジェイドマウンテンの保護区は、スカイワールプールスイート (プライベートインフィニティプールなし)、スター、ムーン、サン、そして究極のギャラクシーレベルなど、いくつかのカテゴリーで利用できます。贅沢の頂点に位置するギャラクシーサンクチュアリ JE1 では、繊細な蚊帳生地で覆われた快適な巨大な四柱式ベッドから移動することなく、日の出から日没まで 270 度の遮るもののない景色をお楽しみいただけます。そして歓迎されない訪問者に対する神聖な障壁。生意気な鳥の訪問を阻止するためにゲスト用に水鉄砲が用意されており、体験に遊び心のあるタッチを加えています。ここは、どうしても必要な場合を除いて、誰も決して去りたくない聖域です。なぜそうしたいのですか？ここでは、夕暮れ時に軽く泳ぎ、ドリンクを飲む以外は何もすることはありませんシャンパン小さなハチドリが鮮やかな花の蜜を優雅に啜り、時間の経過とともに刻々と変化する光の中で現れる景色を畏敬の念を持って見つめます。鳥、カエル、そして下に打ち寄せる波のアンビエントサウンドトラックが、楽園への感覚的な没入を完成させます。

飲食

ジェイドマウンテンクラブでは、居住ゲストのみが利用できる特別なダイニング体験を提供しています。レストランのインフィニティプールは、魚の鱗のようにきらめき、虹のあらゆる色の光を反射するガラスタイルで飾られています。小さなステンドグラスの窓のように、光を捉えて散乱させて魅惑的なディスプレイを作り、魅惑的な背景を提供します。このクラブは午前 7 時からオープンしており、朝食、ランチ、ディナーを提供しており、それぞれの料理の味を讃えた革新的な「翡翠料理」で有名なシェフ、アレン・サッサーが細心の注意を払って厳選した素晴らしいメニューを提供しています。カリブ海。到着すると、私たちはこの高級な会場に直行し、そこで特製のウェルカムドリンク、ザ・ベントリーで迎えられました。ザ・ベントリーは、グレナデンシロップ、ライムジュース、ソーダ水のさわやかなブレンドで、サトウキビの付け合わせが添えられています。カリスマバーテンダーにちなんで名付けられました。

朝食メニューには、セントルシアのグリーンイチジクと塩魚、またはグラスに注がれた60分卵、クリーミーなほうれん草、バターナッツフォーム、トリュフ、サクサクのパンチェッタを添えた革新的なジェイドマウンテンボルカニックシグネチャーエッグなど、地元の名物料理に加えて古典的な料理も含まれています。エメラルドエステートのハーブ入りブラッディメアリーミモザや、アイスコーヒー、スパイス入りのラム酒、ミルクのユニークなブレンドであるカフェロイヤルなどの魅惑的なモーニングカクテルで 1 日を始めましょう。ディナーには、アーティチョーク、削った大根、トーストした松の実、トリュフのアイオリを添えた退廃的な和牛のカルパッチョがハイライトです。黄色いオオバコのスープ、ココナッツライスとパイナップルのチミチュリを添えたレインボードラドのグリルなどの地元の人気料理は、まさに神聖です。デザートのためのスペースを確保してください。ジェイドマウンテンの農園から調達され、チョコレートラボで作られたチョコレートで作られた、たまらなく濃厚な 70 パーセントのエメラルドチョコレートドームに誘惑されるでしょう。

そして、これ以上の体験はできないと私たちが思ったとき、レストランマネージャーのヴィラージ・マートルが素晴らしいアイデアを提案してくれました。それは、ジェイド・マウンテン・クラブの上に浮かぶセレスティアル・テラスでドリンクを楽しむというものです。バーはありませんが、自由にドリンクを持ち込んで、居心地の良い座席エリアでリラックスできます。上には無限の空間しかなく、まるで世界の頂上にいるような気分になり、その瞬間にさらに魔法のタッチが加わります。

Jade Mountain のお客様は、下り坂を歩いてすぐ、またはシャトルですぐの距離にある Anse Chastanet のすべてのレストランとバーを無制限に利用できます。丘の中腹レベルにあるツリーハウス・レストランがまさにそれです。海を見渡すツリーハウスに座って、鳥や自然の声を聞いているような気分です。また、ディナー後の集まりに最適な活気に満ちたスポットでもあり、ゲストも参加して一晩中踊り明かすことができます。アンスチャスタネットリゾートとジェイドマウンテンの魅力的なエグゼクティブマネージャー、ピータージャンポール氏は、部屋に戻りたいゲストのためにシャトルを手配しながら、明らかに活気に満ちた幸せな雰囲気を楽しんでいます。「ゲストに最高の時間を過ごしてもらうのが私たちの使命です」と彼は満面の笑みで言い、音楽に合わせて少しブギーな気分になるのを我慢できませんでした。一方、ピティピトンラウンジのエメラルドでは、純粋にビーガンの楽しいメニューを提供しています。副料理長フランシスのポットステッカーは必見です。ソテーしたキャベツ、マッシュルーム、ハーブ、チリソルトを詰めた繊細な日本の餃子の生地に、ピリッとしたタマリンドとナツメヤシのディップソースが添えられています。

スパ

ゲストはサンクチュアリの快適さを好むことが多いため、プライベートな空間でスパトリートメントを満喫することが人気のオプションです。夕日が沈み、空間が金色とオレンジ色に染まりながら、プライベートインフィニティプールの真横で全身マッサージを楽しんでいる自分を想像してみてください。プライスレス。

体力を消耗する方には、最高級のサイベックスカーディオマシンやストレングスマシンを備えた設備の整ったジムがお待ちしています。のスパ熱帯林の上を走り、どこまでも続く海を眺めながら、息を呑むような景色を眺めることができ、トレーニングを楽に感じることができます。一日の始まりとして、ゲストは無料のイベントにご招待します。ヨガ屋上のテラスで午前 7 時からクラスを受講できます。屋外でストレッチするのに最適な、本当に魅力的な環境です。

近所

ジェイドマウンテンから丘を下って少し歩くと、自然のままのアンスチャスタネットとアンスマミンがあります。ビーチそれぞれの長さは 400 m で、美しい海岸沿いの遊歩道で結ばれています。ここでは、ゲストは日光浴をしたり、カクテルを飲みながら、カリブ海沿岸の輝く黒砂のビーチの息を呑むような美しさに浸ることができます。

ホテルには独自のダイビングスクールがあり、多様な海洋生物が生息する透き通った海へのアクセスが可能です。ウォータースポーツセンターの Theresa と Keither では、経験豊富なダイバー向けのダイビングツアーや初心者向けのプライベートレッスンを手配できます。ガーフィールド船長とインストラクターのリーが案内する毎日のシュノーケリングツアーも用意されており、ゲストはピトン山脈の麓にある活気に満ちた水中世界を探索することができます。私たちはチョウチョウウオ、ウツボ、ハコフグ、フレンチエンゼルフィッシュ、ナンヨウハギ、ミノカサゴ、さらには堂々とした (そして非常に怒っているように見える) カマスなど、さまざまな海洋生物を発見しました。

必見はドルフィンサンセットクルーズです。絵のように美しい海岸線に沿って魅惑的なボートの旅をし、美しいシュガービーチを通り、途中で魅力的なコウモリの洞窟を探索します。太陽が地平線に沈み始めると、ゲストは、きらめく水面で戯れるイルカの姿を目撃する素晴らしい機会を得ることができます。このリゾートの 600 エーカーの広大な敷地には、18 世紀にはサトウキビ農園として賑わっていた歴史あるアンスマミンプランテーションも含まれています。現在、西アフリカからの奴隷によってサトウキビが砂糖やラム酒に加工された歴史的な工場など、植民地時代の過去の名残が、セントルシアの複雑な歴史を静かに思い出させます。

「私たちはその歴史に敬意を払う必要があります」と、リゾートのビーチの背後にある森林に覆われたエーカーを意図的に保存したカロリン・トルベツコイは強調する。この手付かずの自然は、ゲストが島の歴史を探索し、より深く理解するのに役立ちます。

サービス

Jade Mountain では、卓越したサービスを約束するだけでなく、ゲストエクスペリエンスの基礎としています。到着すると、私たちの献身的なメジャードーモであるエレナが温かく迎えてくれました。彼女は、ギルド・オブ・プロフェッショナル・イングリッシュ・バトラーズでの訓練を受け、比類のない細心の注意を払っています。エレナはすぐに主要な domo 携帯電話を私たちに手渡し、滞在中にリクエストやニーズがあれば直接連絡できるようにしました。

24 時間対応のルームサービス、ツアーの手配、ディナーの予約から、日没のバブルバスのサプライズまで、大手ドモはゲストのあらゆる要望に応えます。ビーチでプライベートディナーを企画する場合でも、天空のテラスの上でプライベートディナーを企画する場合でも、すべてを簡単に処理します。ビーチレベルからジェイドまでのシャトルバスが必要ですか?主要な domo に通知するだけで、残りは彼らが処理してくれます。

主要なドモたちが自分たちの仕事にどれほどの誇りを持っているかがわかります。彼らの真の情熱は、細部への細心の注意と彼らが提供する個人的なタッチに輝き、すべてのゲストの体験を向上させます。

エコへの取り組み

Jade Mountain は生態学的持続可能性に深く取り組んでおり、その価値観は創業当初からその精神に根付いています。持続可能性それは単なるコンセプトではなく、リゾートのアイデンティティの基本的な側面です。オーナーのニック・トロベツコイは、地元コミュニティをサポートし、ホテルの環境への影響を軽減するという決意を揺るぎません。これを達成するために、このリゾートでは、砂や石などの地元の材料の調達、敷地内での浄化による自給自足型給水システムの維持、近隣の農家や漁師からの農産物の購入など、環境に優しいさまざまな取り組みを行っています。

さらに、このリゾートは、野菜、マイクログリーン、サラダから果物、スパイス、ナッツ、ハーブに至るまで、リゾートのキッチンで使用されるさまざまな作物を生産する繁栄した 30 エーカーの農場であるエメラルドファームを運営しています。さらに、エメラルドファームにはカカオ農園があり、そこでカカオ豆が栽培され、おいしいチョコレートに加工され、リゾートの農場から食卓までの精神に貢献しています。

持続可能性は建築にも及んでおり、すべての木材は持続可能な資源から調達され、エネルギー集約的な空調に頼らずに部屋を自然に涼しくする可動ルーバーなどの機能に使用されています。

コミュニティのサポートに重点を置いているジェイドマウンテンでは、500 人以上の地元住民を雇用しており、スタッフの 97% はセントルシア人であり、地元の雇用と環境への責任に対するホテルの取り組みを強化しています。

アクセシビリティ

このリゾートにはアクセスできません。

何か言及すべきことはありますか？

ミノカサゴは見た目は印象的ですが、カリブ海では外来種として深刻な脅威となっています。もともと太平洋に生息していた彼らは、天敵がいないことと、猛毒の棘に守られていたため、地元の魚の個体数に大打撃を与えてきました。ミノカサゴの数を制御し、地元の生態系を保護するには、人間による消費が最も効果的な方法であると認識し、ジェイドマウンテンでは 2009 年から積極的にミノカサゴの捕獲を行っています。幸いなことに、これらの魚は美味しいので、ゲストは「食べて倒す」イベントに熱心に参加しています。キャンペーン。アンスマミンでは、毎週金曜日に特別なミノカサゴのディナーが提供され、ゲストは美食を楽しみながら保護活動に貢献することができます。