レビュー：メイボーンリビエラ

その言葉が出てきました。ロクブリュヌキャップマルタンの静かな村は、かつては前衛的な人々の秘密の集会場でしたが、南フランスの最新のスターです。時間がかかりました。 1世紀近く前、アイルランド人デザイナーのアイリーン・グレイは、ここの小さな駅の横にロードスターを停め、きらめく地中海の上の小道を探索し始めました。パリのアールデコシーンの主要人物である彼女は、この岩だらけの地形に囲まれた土地を選び、幻の高床式住宅、ヴィラ E-1027 (現在は完璧に修復されています) を建設しました。現代の暮らしのプロトタイプ。数年後、ココシャネルはロクブリュヌの上にヴィラパウサを建て、チャーチル、コクトー、ピカソ、ダリをもてなしました。もう一つのボヘミアンな飛び地、ヴィラ・ラ・スーコの宿泊客であるヴァージニア・ウルフだけが、崖の上に「卵のように」並んで建つ孤立したヴィラに感動しなかった。そこでは、海とモンテカルロの屋根を果てしなく観想する運命にあるカジノ。

視線を内陸と空に移すと、ナポレオンによって建設され、海抜 1,500 フィートの高さでくねくねと曲がりくねる山道、古代のヴィアジュリアアウグスタのルートに沿って建てられたグランドコルニッシュが見えてきます。急降下する景色 (ヒッチコックの 50 年代の古典で不滅のもの)泥棒を捕まえるには) はすべて、メイボーンホテルグループ (ロンドンのクラリッジズ、ザコンノート、ザバークレー) のフランスデビューであるメイボーンリビエラに到着するまでの期待に満ちた興奮の一部です。メイボーン・ビバリーヒルズ）。

長年コートダジュールに住んでいる私は、イタリアのコートダジュールに向かう途中、この素晴らしい場所にある場所を車で通り過ぎました。高速道路。ビスタパレスだったホテルが閉鎖されると、放棄されたホテルの外殻は、8 年間続いた目障りな板張りの建物に変わりました。そのため、2018年にパディ・マッキレン氏（メイボーン・グループのアイルランド生まれの当主であり、エクス・アン・プロヴァンス近くのシャトー・ラ・コステ・ワイン農園の所有者）がこのプロジェクトを引き受けたとき、地元住民は安堵のため息をつきながらも、それでもなお厳しい意見を投げかけた。構造の綿密な再考に不安な目を向けています。

それは地域全体を再定義する変革です。ビーチの下からでも、フランスのベテラン建築家ジャン＝ミッシェル・ウィルモットが設計した、白い十字線と床から天井までのガラスで構成されるホテルのまばゆいブロックを垣間見ることができます。暗くなると、キラキラと光ります。洞窟のようなロビーは、ルイーズブルジョワによる絡み合うカップルの巨大な彫刻があり、恥ずかしがることなく注目を集めています。グレイのふにゃふにゃしたビバンダム椅子、漆塗りのスクリーン、そしてル・コルビュジエのリトスがすべてモダニズムの雰囲気を醸し出しています。しかし、本当の魅力は外の光であり、あなたを限界まで引き込みます。

リヴィエラレストラン (リグーリア州からニースまでの最高級の地元食材を使った郷土料理、パウダリーなパステルカラーの曲線美を備えた家具) のテラスからは、遠くのヨット、巨大ヨット、急降下するハンググライダーの刻々と変化するパノラマが広がります。 69 室の客室とスイートのそれぞれから、カップマルタンの綿菓子のような日の出を眺めることができます。丘が青白く染まり、モンテカルロの明かりが灯る夕日は、大理石のバスタブから、またはつる桃のベリーニを提供するバーから眺めることができます。

整然とした客室にはさまざまな形やサイズがあり、周囲を囲むテラスを備えたアパートメントスタイルのパノラマスイートは、遠洋定期船を彷彿とさせます。松陰のテラスを備えた丘を囲むコーニッシュルームの一部にはプライベートプールも付いています。愛情を込めて実現された細部は、ディープブルーのクリスタルのバスルームの蛇口から、手をかざしてスワイプするエレベーター、スタッフのシアサッカーのスーツに至るまで多岐にわたります。最先端のホリスティックスパ、植物園、屋内プールと屋外プールがあり、後者は岩の中に組み込まれているため、プール、海、空が蜃気楼のように霞むだけです。カップマルティンの先端にひっそりと佇むリビエラプラヤビーチクラブには実際のビーチはありませんが、デッキにあるサンベッドからはヨットに乗ってロブスターを注文しているような気分になれます。テーブルの上で踊るというよりも、静かに本を読む場所です。

基本的に、ザメイボーンリビエラの野心的なヌーボーラグジュアリーは、周囲の自然の要素を活かしたホテルの多面的な再発明です。これを達成するために、このグループはインテリアデザイン界の著名人 (ブライアンオサリバン、アンドレフー、ピエールヨバノビッチ、ミシェルウー、プライベートジェットやヨットで著名なリグビー & リグビー) を博物館のコレクションとともに集めました。 -質の高い現代アート（トム・シャノン、ジェッペ・ハイン、プルーン・ヌリー、ブルジョワなど）。

他の有力者は料理界の出身者だ。数々のスターを獲得したジャンジョルジュヴォンゲリヒテンのプールバーでは、トリュフピザとローズマリー風味のフライドポテトを添えたロブスターロールを提供しています。また、彼の名を冠したレストランには、日本人シェフヒロ佐藤が率いる寿司バーがあります。紅茶には、菓子の魔術師ブノワ・デュトレージュが神聖なマントンのレモンタルトを作ります。最上階の最高点はセトです。マントンを拠点とするアルゼンチン人シェフ、マウロ・コラグレコ氏によれば、「海への賛歌」だそうです。ミラズールでミシュランの三ツ星を獲得したことでも、彼は自分のレストランの新しい領域を開拓することを思いとどまりませんでした。自分の裏庭。コラグレコは地中海に深く潜り、シャンパンさえも深さ 196 フィートの水中セラーで数か月間ゆっくりと揺さぶられています。「デザートです」と彼は説明する。しかし、彼の誇りと喜びは、ピンク色のヒマラヤ塩が並んだ最新鋭の冷蔵室であり、魚を2か月間熟成させるために設計されており、シャルキュトリーのような食感を持つ薄切りの赤マグロなど、驚くべき風味が得られる。

私はロビーでマッキランとすれ違って、コートダジュール、特にロクブリュヌキャップマルタンに対する彼の親近感について話しました。「それは常にアイルランドとのつながりがありました」と彼は私に言います。アイリーン・グレイだけでなく、グレース王女のアイルランドのルーツを持つ隣のモナコや、リヴィエラの華やかな黄金時代を撮影した写真家のエドワード・クインもいる。その前に、村で最後の日々を過ごし、教会の墓地に埋葬されたWBイェイツ。

しかし、なぜ振り返るのでしょうか？この開口部がリビエラのこの地域にとって大きな変革となることは疑いの余地がありません。それと比較するものはほとんどありません。のグランホテルデュキャップフェラ、ホテルデュキャップエデンロックそしてモナコでは、パリホテル、エルミタージュ美術館、メトロポールはすべて、旧世界のイメージを高めることを目的とした歴史的な宮殿です。精神的に最も近いのは、自然の美しさと控えめでシックなラリザーブラマチュエルです。しかし、メイボーンリビエラは雰囲気が異なり、より遊び心があり、スタイリッシュでヒップです。 5 人の著名なデザイナーが参加しているにもかかわらず、美的な調和が達成されています。断固として現代的で、詩的で、気取らないこのホテルは、太陽がまっすぐに差し込む南を向いています。これは、アイリーングレイが共感したであろう勇敢でモダニズムの精神を復活させたものです。彼女はかつてこう書いたように、「未来は光を映し出し、過去は影だけを映し出す」。