まずは全体像から始めましょう。ここはどんなところですか？到着してどう思いますか？プリンセス ストリートにあるこの 1900 年代初頭の鉄道駅の古い骨組みは美しく改装されています。砂岩のビクトリア様式の外観により、ホテルは大使館のような雰囲気を醸し出しており、ホテル自体が観光名所のような雰囲気を醸し出しています。回転ドアを通って中に入ると、魅力的なキルトのドアマンが笑顔で迎えてくれ、荷物を受け取り、明るく、驚くほど静かな (シティ ホテルにしては) 大理石のロビーに案内されます。
カレドニアンはどのようにして生まれたのでしょうか？プリンシズ ストリート駅とそのホテルは 20 世紀初頭から存在し、丘の上にそびえ立つエディンバラ城の目の前にあります。駅自体は 1960 年代後半に取り壊されましたが、カレドニアン ホテルは残り、2012 年からウォルドーフ アストリアの所有となっています。ウォルドーフ アストリアの採用は、ブランドの特徴であるゲランを備えた、最愛の「ケイリー」にとって良い結果となりました。スパ、ピーコックアレイ（駅コンコースからここに作られました）が確かな贅沢を加えます。
私たちを部屋に連れて行ってください。何が期待できるでしょうか?241 室の客室は、洗練されたスモーキーなブルーとグレーで改装されており、客室とスイートの多くから城の景色を眺めることができます。しかし、この非常に高い窓に遮光カーテンを引いて、エジプト綿のリネンを使用した素晴らしく快適なベッドに腰を下ろし、騒音を聞かないこともできます。魂時差ぼけを解消しながら眠ります。驚くべきことに、部屋はとても静かで穏やかです。独立したリビングルーム（ベビーベッドをどこかに隠しておきたい家族旅行に最適）と高い天井を備えたクイーンまたはキングスイートをお選びください。
リラックスできそうですね。一旦落ち着いたら、ちょっと元気を取り戻したくなるでしょう。現地ではどのようなオプションがありますか?すぐにピーコック・アレーへ向かいましょう。ロビーのすぐそばにあるバー、ラウンジ、ダイニング ルーム、そしてウェイステーションとして機能するウォルドーフのトレードマークです。そこでは、パワー ランチを食べているスーツ姿の人々や、特大の肘掛け椅子にくつろいでウィスキーを一気飲みしている旅行者たちの姿が見られます。または（ほぼ）いつでもお茶を飲みます。私たちはピーコック・アレイでピアノのそばや歴史的なカレドニア駅の時計の下に座って朝食を楽しみましたが、併設されたガルバン・ブラッスリー・ドゥ・リュクス（セラミックタイルを使用したシックなフランスのビストロ）で同じ朝食を食べることもできます（一般公開もしています）ランチとディナーには、ミシュランの星を獲得したガルビン兄弟のメニューをお楽しみいただけます。ポンパドールは、その名前のように高級で、ディナーが話題になっています。季節ごとに変わる 8 コースのテイスティング メニューが用意されています。また、2019 年のスコットランド ホテル アワードのファイン ダイニング レストラン ホテル オブ ザ イヤーも受賞しています。
サービスはどうですか？それがあなたがここにいる理由です。それは素晴らしいことです。スコットランドのおもてなしは世界でも最もフレンドリーなので、ハードルはすでに高いですが、ウォルドーフ アストリアの雰囲気も漂っています。つまり、幼児と一緒に旅行すると、部屋にテディベアが置かれるかもしれません。
ホテルから出たくなる理由はほとんどないようですが、私たちははエディンバラでは、カレドニアンは周囲の地域にどのように溶け込んでいるのでしょうか?ケーリーに滞在する最大の特典の 1 つは、そのロケーションです。エディンバラ城がすぐ目の前にあります (ただし、城の下り坂です。そこまで行くには、やや急な坂道を歩くか、タクシーで非常に短い距離です)。プリンセス ストリート ガーデンズは道を挟んで向かい側にあるので、一日はそこを散策し、翌日は丘を登って旧市街の特徴の 1 つであるロイヤル マイルを歩くことができます。超便利。
では、滞在をさらに快適にするために他に細かい点はありますか?ロビー、ピーコックアレイ、客室の Wi-Fi は速かったです (ビジネス旅行者がここにいるのはそのためです)。バスローブはあなたが寝たいと思うようなものでした。シャワーの棚にはサルヴァトーレ フェラガモの製品が並んでいた。室内のネスプレッソとショートブレッドが冬の寒さを和らげてくれました。ゲラン スパは英国でも最高のスパのひとつです
わかった。では、このホテルが特別な理由は何でしょうか?スタッフは、あなたがどんなに疲れているように見えても、完全に歓迎されていると感じさせます。ずぶ濡れから転がり込んだときに家に帰ってきたように感じますエディンバラ一日中、荷物がいっぱいで、観光で疲れていて、ピーコック・アレーの長椅子で温かいお茶を飲みながら、しばらく滞在したいだけです。
