エルサ・ヤング/提供：ワン マリン ドライブ ブティック ホテル
ケープタウンは間違いなく世界で最も美しい都市の 1 つですが、それは泡の中に存在しているわけではありません。母なる自然がその魔法を市の境界をはるかに超えて伝え続けています。周辺地域はロードトリップ向けに作られているようで、驚くような海岸線、険しい山々、魅惑的なブドウ畑、歴史的な村落、乾燥した砂漠などを巡る風光明媚なルートがあり、すべてケープタウンの中心部から簡単に数時間以内に行くことができます。人通りの少ない海岸線から、ホエールウォッチングの楽園、世界で最もエキサイティングなワイン産地の 1 つまで、これら 3 つの目的地はどれも簡単な日帰り旅行でカバーでき、日没までにケープタウンに戻ることができます。ただし、時間に余裕がある場合は、週末を利用してこれらのスポットを訪れることを強くお勧めします。これらのスポットは、南アフリカ人なら誰でも認めるような、ゆっくりとしたペースで探索するのが最適です。
西海岸
ケープタウンには美しいビーチがないわけではありませんが、夏の間は混雑する可能性があるため、情報通の地元民は北にある西海岸の静かなビーチタウンを好むようです。海岸沿いでの食料調達を中心とした活況なグルメシーンで知られるパターノスターの趣のある漁村を拠点にし、ランゲバーンやダーリングなどの町に足を運んでみませんか（おまけ：春に行けば、大騒ぎになるでしょう）野の花）。
提供：ストランドロパー
ストランドロパー オーシャン ロッジ
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パターノスターは、世間でよく知られている以上に注目に値する素敵な小さな海辺の隠れ家です。ストランドロパー オーシャン ブティック ホテルは、それを探索するのに最適で最も手頃なオプションの 1 つです。ストランドロパーは、南アフリカで私たちのお気に入りの小さな発見の 1 つです。白いリネン、淡い木材、動物の皮の敷物、家具などの形でビーチのミニマリズムがにじみ出ている、風通しの良い海辺のエスケープです。外観を最大限に生かすため、インテリアはシンプルですが豪華に仕上げており、まさにビーチの隠れ家であるべきです。
ゲッティ
西海岸国立公園
ウェスト コースト国立公園はケープタウンからわずか 1 時間ほどの距離にありますが、都会の混乱からは遠く離れた場所にあるように感じられます。ケープタウンのビーチについて知っている人なら誰でも、この地域の大西洋の海はよく言っても心地よいのに、どういうわけかこの公園の入り江やラグーンは南側のビーチよりも少なくとも数度暖かく感じると言うでしょう。険しいながらも美しく、南アフリカ特有の自然景観の素晴らしい一部です。
ビーチウォーカー
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Die Strandloper は、自分も招待されたらよかったと思うような、落ち着いた雰囲気のビーチ バーベキューです。友達の友達に誘ってもらう必要もなく、のんびりと楽しむことができます。ビーチサンダル (これらの部分の周りでは「スロップ」と呼ばれています) を脱いで、つま先を砂に埋め、日陰のあるテーブルに座り、新鮮な料理を提供する伝統的なシーフード ブライ (南アフリカのバーベキュー) の行列に並びましょう。直火で調理します。全体として、ここは一日の終わりに、手を汚しながら夕日を眺めるのに最適な場所です。
ゲッティ
エビタ・セ・ペロン
キャバレー・ホール、スラッシュ・レストラン、スラッシュ・風刺博物館、スラッシュ・ガーデン、スラッシュ・政治的不正の巣窟、スラッシュ・太陽の下で風変わりなものすべてをスラッシュと表現するのはどうだろうか？エビータ セ ペロンは、語彙や言葉を無視した場所の 1 つにすぎないため、信じるには実際に見なければなりません。古い駅を利用したこの会場には、劇場、レストラン、南アフリカの歴史を風刺する庭園があります。
ヘルマナス
ケープタウンの東にあるこの海岸地帯は、絵はがきの写真家が夢見る場所で、眼下で海が激しく揺れる中、険しい崖の端にしがみつく趣のある家々が並んでいます。そして、もしヘルマナスが提供しなければならないのが美貌だけだったとしたら、それで十分だったかもしれません。しかし、それ以上のことが起こっています。一年の半分は、この静かな町が「世界のホエールウォッチングの首都」としての地位を確立します。数百頭のミナミセミクジラが交尾と出産のためにヘルマナス沖に集まり、その後の光景は地上で最高の陸上ホエールウォッチングのひとつとなっています。
エルサ・ヤング/提供：ワン マリン ドライブ ブティック ホテル
ワン マリン ドライブ ブティック ホテル
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ヘルマナスは世界のホエールウォッチングの中心地を自称しており、陸上でのホエールウォッチングは世界でも有数の場所です。ワン マリン ドライブ ブティック ホテルの立地は、私たちにとって魅力的でした。水辺を見渡せ、街で最高の見晴らしの良い場所を提供するクリフ ウォーク パスのすぐそばにあります。クジラの季節（6 月から 11 月）に訪れると、おそらく他のゲストもあらゆる種類のクジラ愛好家であることがわかります。
ネルのお皿
創作ワイン
ほとんどの旅行者は南アフリカのワインというとケープタウンの東にあるステレンボッシュやフランシュフックなどのワインランドを連想しますが、ヘルマナス近くのヘメル・アン・アールデ（「天と地」）地域は、そのワインと景色でワイン愛好家の間で急速に注目を集めています。 Creation Wines では、両方の利点を最大限に活かすことができます。テイスティング ルームは、周囲のブドウ畑の広大な景色を望むエレガントな空間です。ここはワインがメインですが、料理も絶品です。
ブルース・ホーラック/提供：バーケンヘッド・ハウス
バーケンヘッド ハウス
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リーダーズ・チョイス・アワード 2018、2019、2020、2021、2023この広大なクリーム色のヴィラは、海を見下ろす崖の端に建っており、その見事な見晴らしの良い場所は、このホテルの最高の特徴の 1 つです。ヘルマナスはその険しい自然の美しさで知られており、バーケンヘッド ハウスはそれをあらゆる方向から最大限に引き出しています。ヘルマナスは、南アフリカ旅行に追加する素敵なホテルで、この地域で最高のホテルです。本格的なホエールウォッチングなら、この景色に勝るものはないでしょう。
ゲッティ
ハマナス ホエール クルーズ
ヘルマナスは世界のホエールウォッチングの中心地を自称しており、海洋哺乳類を中心に巨大な産業が築かれています。この村は陸上でのホエールウォッチングで知られていますが、非常に近くにアクセスできるボートツアーも非常に人気があります。ヘルマナス ホエール クルーズは非常に組織化されており、1 日に複数のツアーが開催され、ホエール ウォッチングが科学のようなものになります。これは大規模なグループツアーであり、ホエールウォッチングのピーク月には予約が非常に便利です。
リーダーズ・チョイス・アワード 2018、2019、2020、2021、2023ゲッティ
ビエンタンの洞窟
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景色、景色、景色: 崖の端の下をよじ登って、岩壁に建てられたレストラン、ビエンタンの洞窟に行きます。見晴らしの良い場所は最高です。水の上に浮かんでいます。料理に関しては、ひどくはありませんが、完全に平凡です。それにしても、ご飯を食べに来たわけではないですよね？ここは、ホエールウォッチングで過ごした 1 日を終えるのに最適な場所です。次の冒険の計画を立てる前に、夕日を眺めることができる豪華な環境です。
ワインランド
ケープタウンの東にある歴史あるワイン産地は、ほとんどの型にはまった旅程の定番の半日ツアーになっています。ちょっとした小旅行には十分近い距離ではありますが、もっとリラックスしたアプローチを取ることをお勧めします。世界最高のワイン農園のいくつかでのテイスティングの合間に、ステレンボッシュとフランシュフックの歴史的な町とそのすべてのギャラリー、博物館、レストランを探索して一日を過ごしましょう。 。暖かい夏には、ブドウ畑でのサイクリングやセグウェイなど、やるべきことがたくさんありますが、この地域が真に最高の時期となるのは冬で、ワインを片手に暖炉のそばで丸まって心地よい夜を過ごします。
写真提供：チャールズ・ラッセル/提供：リー・コレクション
ライオン エステーツ
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リーダーズ・チョイス・アワード 2023、2024ガリア地方の影響を受けたフランシュフック村は近年大きく変わりましたが、そのほとんどはこの町に恋をして多額の投資を始めた裕福なインド人実業家の努力によるものです。フランシュフックの 168 エーカーの敷地内にある 17 室のホテル兼ワイナリーである Leeu Estates は、まさにその愛の現れの 1 つです。エレガントな邸宅は、南アフリカのトップ現代アーティストの絵画や彫刻で満たされたプライベート ギャラリーとしても機能しています (ダイニング ルームにはライオネル スミットの絵画、玄関にはビージー ベイリーの彫刻、アンガス テイラーの巨大なブロンズと花崗岩の像「Reflective」)庭での共鳴）。ワイン スタジオでの無料のテイスティングをお見逃しなく。このワイナリーのマリノー & ルー ファミリー ワインは、常に国内最高のワインとして高く評価されています。
コープマンハイス ホテル
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ステレンボッシュは南アフリカで 2 番目に古い町で、1679 年に設立されました。趣のある町の中心部にあるコープマンハイスには、歴史が漂っています。オーク材の木陰の狭い通りに並ぶ白塗りのケープ ダッチ スタイルの家々に囲まれており、チェックインするとすぐにタイムスリップしたような気分になります。 16 部屋あるこの隠れ家は、優しく、親密で、簡単に快適になります。すべてが簡単でシームレスであることがわかります。
クレア・ガン
メゾンのシェフズ ウェアハウス
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ここは美しいフランシュフックのワイン農園なので、少なくとも視覚的な楽しみを求めていることはわかりますが、シェフズ ウェアハウスは目を楽しませるだけではありません。それはさておき、シェフのリアム・トムリンは南アフリカのダイニングシーンで注目を集める料理の魔術師であり、彼のめくるめく独創的なタパスセットメニューは彼を皿の上のピカソのようなものにし、盛り付けだけでなく風味においても創造性を発揮します。つまり、ケープマレードレッシングを添えた蒸しメルルーサがあります。ビーツのラッカーと大根のマリネを添えたスプリングボック。タンドリーカリフラワーとヨーグルトに砂糖漬けのスパイスを加えたカシューナッツと揚げ玉ねぎを添えたバージョンなど、素朴なリゾットを奇抜にアレンジしたものもあります。すべて言えること：これが南アフリカで食べた最高の食事の一つだと思わないとしても、誰かがあなたの残り物を喜んで平らげてくれるでしょう。そして、ここは非常に人気のあるワイン農園なので、メゾンの手頃な価格のグラスワインなど、素晴らしい選択肢がたくさんあることを期待しています。
提供：バビロンストレン
バビロンの塔
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ゴールドリスト 2023 リーダーズ・チョイス・アワード 2018、2020、2021、2022、2023、202417 世紀の農場を南アフリカで最もシックな保養地の 1 つとして指定するのは誤った呼び名のように思えるかもしれませんが、それでも私たちはここにいます（これが南アフリカのエル デコレーションの元編集者の情熱的なプロジェクトであるという事実が確かに助けになります）。 Babylonstoren は 22 室のスイートを備えた現役の農場で、一部のスイートは元農場主のコテージだったものです。そして、農場にあるホテルから期待されるとおり、食事は最高です。レストランのバベルとグリーンハウスは、庭園から直接調達した農産物、敷地内のベーカリーからのパン、地元の蜂蜜など、ほぼ産地直送の新鮮な食材を使用しています。家の養蜂家など。バビロンストレンには独自のワインもあり、床から天井までの窓からブドウ畑の景色を望む広々としたテイスティング ルームで、さわやかなシュナン ブランを飲むのは格別です。
ゴールドリスト 2023 デレア・グラフ・エステート提供
デレア グラフ エステート
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リーダーズ・チョイス・アワード 2020、2021、2022Delaire Graff Estate は、山と渓谷の景色を一望できるデザイナーズ ワイナリーです。目の前に広がるパノラマの景色には、起伏に富んだブドウ畑、深い渓谷、そびえ立つ山々が広がっています。冬には、暖炉の周りの深い革張りのソファが最高の席です。夏には、木の下に屋外のテーブルを置きます。いずれにせよ、うらやむようなアートコレクションを備えたエレガントなホテルのバーに来たような気分になるでしょう。デレールの微妙なニュアンスのテロワール特有のワインを味わうのに最適な環境です。
以前は編集長を務めていたコンデナスト トラベラー 中東, サラ・カーンは7大陸からレポートを行っています。ニューヨークタイムズ、ウォール・ストリート・ジャーナル、フード＆ワイン、アファール、ロブ・レポート、他にもたくさんあります。彼女の作品は以下にも掲載されていますベスト アメリカ トラベル ライティング 2021および *ニューヨークタイムズ 36 時間:...続きを読む
