イングランドのコーンウォール海岸沿いの採餌ロードトリップ
エリオット・クーパー
農場から食卓までの会話の中心人物であるこの地域での野生の食材を採集する冒険では、世界で最も探検的な車の背後にある専門知識がギアを入れられます。
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オフグリッドの隠れ家に到着しましたクドヴァトレワーメットの近く、闇に覆われて。キャンプファイヤーがパチパチと音を立て、柑橘類とローズマリーの香りが納屋の中の空気に満ちていました。
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カーフェリーでローズランド半島へ向かう途中、川岸でこの伝統的なコーンウォールの家を見つけました。家のすぐ近くに水があることがどれほど催眠術にかかったのか、想像することしかできません。
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の隠れ小屋ポースカーニックビーチにある、大西洋の厳しい風にさらされる木造の小屋で、南西部で最高の食事場所の 1 つです。
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シェフのサイモン・スタラードが直火でシーフード料理を作ります。
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漁村ポート・アイザックの曲がりくねった狭い道を通り抜けるのは困難であることが判明しましたが、電気レンジローバーは確かに数人の注目を集めました。驚くほど静かなので、地元の人も驚いたと思います。
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ポート アイザックは個性が染み込んでおり、コーンウォール北部の海岸線にある私のお気に入りの町です。にぎやかな港には、次のようなレストランがあります。アウトローズ フィッシュ キッチン、その朝獲れたロブスターとカニを提供しています。
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世界のこの地域には、新鮮な地元の食べ物があふれています。
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ハリエニシダに覆われた丘で餌を探し、トルロの独立系食料品店で食料品を買い、クドヴァでの朝食に自家製グラノーラを頬張りましょう。
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隠れ小屋に戻ったサイモンは、豪雨と吹き荒れる海風と戦いながら、ハーブバターを添えたホタテ貝を調理しました。彼は一年中、天候に関係なく、簡単な屋外用コンロやグリルで料理をします。
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クドヴァとはコーンウォール語で「隠れ家」を意味します。これらの金属と木でできた小屋は、未来的なツリーハウスのようなもので、大きな窓と深夜によろよろと梯子を降りるとき用のランタンが付いています。
レンジローバー プラグイン ハイブリッドの詳細については、次のサイトをご覧ください。ランドローバー.com。
