第一印象は？
このフレンドリーな近所のワインバーの何気ない雰囲気に騙されないでください。このバーは、次のようなチームによって運営されています。サンフランシスコバー業界のベテランであり、ナチュラルワインを真剣に考えています。素朴な色調とふかふか革のブースに満ちたインテリアは、厳選されたワイン、つまり地に足のついた、オーガニックで個性豊かなワインの本質を引き立てています。
混雑状況はどうですか？
ここの雰囲気は、ワインと会話に対する共通の評価によって繁栄しているようです。ここはすぐに、ワインマニアが地元の同じ考えを持つ人々 (およびワイン愛好家) と集まる拠点になりました。ここは、ワインカントリーに出かける代わりに都会の選択肢として考えられるかもしれませんが、友達と午後にちょっとお酒を飲む場所を提供するのに十分フレンドリーでもあります。
飲み物はどうですか？
慎重に厳選されたナチュラルヴィンテージのアンソロジーがショーの主役であり、真の愛好家はワインが適切な温度で提供されていることを高く評価するでしょう。ローテーションリストでは、少量生産の生産者、希少品、ビオディナミの赤ワインを紹介します。ただし、マイヤーレモンの食前酒、シャキシャキしたセロリ、ドライベルモット、トニックを組み合わせたさわやかなカクテル「セロリマン」のような、パレットを浄化するカクテルもお見逃しなく。ワインテイスティングの合間の完璧な合間に。
食べ物があるなら、何か食べるものを注文する価値はありますか？
このバーは、ワインリストと同じくらい慎重にまとめられた小皿料理で繁盛しています。試しずにその場を離れないでくださいフライド・モルタデッラ・サミー—食欲をそそる傑作。スパイシーなチェリーペッパーと濃厚なアメリカ産チーズの大胆なフレーバーが融合し、マスタードのような辛味が突き抜けるピリッとしたディジョネーズと組み合わされています。
スタッフの対応は正しかったでしょうか？
熱意と深い知識を持つスタッフは、初心者にも常連にも豊富なメニューを難なく案内し、それぞれの好みに合わせたお勧めを提供します。実際、最大限の情熱を持ってくれるバーテンダーと関わらないのはもったいないことです。
まとめ：私たちは何しにここに来たのですか？
このワイン バーは、サンフランシスコのワインに興味のある人にとって、ちょっとした都会の聖域となっています。仕事の後の一杯でも、長い週末の疲れを癒すときでも、buddy はユニークで世界的な一杯を気軽に楽しめるクールなスポットです。ワインを飲みに来て、雰囲気を味わいに滞在してください。
