レビュー：クミコ

第一印象は？組子は、現代的でミニマリストなデザインで、どこか無菌的です。滑らかなライン、木製のエッジ、そしてたくさんの日本製ボトルを備えたバックバーは、すぐに注目を集めます。

それで、そこには誰がいますか？これらはバーの常連客の予約済みのセットです。皆さん礼儀正しく、優しい口調です。

飲み物はどうですか？高く評価されているドリンクディレクター、ジュリア・モモセは、街で最も野心的なカクテルメニューのひとつを起草し、「ブライト・アンド・ライト」から「スピリチュアス・クローザーズ」までアレンジされています。それぞれの複雑な作品が基本的なテイスティングノートとともにリストされています。

何か食べるものを注文する価値もありますか?日本のタパスは手の込んだ複雑さと豊かな風味を誇ります。たとえば、カツやカルビコンフィの牛丼などです。 7 コースのおまかせ料理は、階下のバーでカクテル、日本酒、またはその両方と組み合わせてご利用いただけます。

スタッフの対応は正しかったでしょうか？ここのスタッフは、レーザーのような集中力と実行力で、ひるむことなく気配りを行っています。彼らは、日本独特のおもてなしのブランドである「おもてなし」のアプローチと美学に取り組んでいます。

まとめ：私たちは何しにここに来たのですか？夜のデートや大口顧客とのデートのときは、好印象を与える服装をして、あとはクミコのスタッフにお任せください。