第一印象は？
入って最初に目に入るのはバミューダクラフトビールの香りは発酵の独特の香りで、ビール好きならおなじみの香りです。醸造所の一連のビールは、バーから見える輝く銀色のやかんの中で醸造されています。バミューダ クラフト ブリューイングが島で数少ない地ビール醸造所の 1 つであるため、ここに来ています。この醸造所はオーナーのフレディ・フィリップス氏とキャメロン・マディロス氏による自家醸造の実験から4年前に誕生した。自分たちでビールを作り始めてから約 1 年後、友人たちの間で自家製ビールの人気が広がり始めました。フィリップスはオランダの醸造所でしばらく過ごし、インスピレーションを得て、バミューダ クラフト ブリューイングが誕生しました。ここの本当の魅力は屋外のビアガーデンです。ピクニックテーブル、ストリングライト、パラソル、そして雨（ここバミューダでは常に雨が降る可能性があります）を防ぐために頭上にアーチ型のテントが設置されています。 「本物のタップルームの雰囲気で、汚いけど楽しくてリラックスできるんです」とフィリップスは言う。そして犬も大歓迎です。
混雑状況はどうですか？
バミューダ クラフト ブリューイングは、主要な通りに位置していないため、まだ (ほとんど) 露出が不十分な宝石です。あなたの同行者は、島に数少ない地ビール醸造所の 1 つを試飲する観光客と同じくらい、飛行機に乗るために立ち寄る地元の人である可能性が高くなります。
飲み物はどうですか？
毎日、18 種類もの異なるビール スタイルを樽生ビールと缶ビールでお楽しみいただけます。 （缶は地元の人々の間でボート遊びやハイキングに人気です。）長い間、オーナーはすべてを自分たちで醸造していましたが、2023年に、以前はオランダのフローニンゲンにあるバックス醸造所で働いていた新しい醸造責任者、ニコラス・ヴェーンストラを迎え入れました。バミューダ クラフト ブリューイングは、次の 3 つのビールをベースに始まりました。Citra Smash (まろやかなペールエール)。 64° West (西海岸スタイルのセッション IPA)。そしてホワイトキャップス（濾過されていないベルギーのウィット）。これらは依然としてこの醸造所の主力商品ですが、過去 4 年間でさまざまなスタイルを組み合わせてメニューを充実させてきました。バミューダ島では暑さが続くため、ビールはアメリカのビールに比べてアルコール度数が低い傾向にあるが、フィリップス氏によれば「大きなビールもいくつかある」という。ビールを飲まない人のために、バミューダ クラフト ブリューイングではサイダーを取り揃えています。
食べ物があるなら、何か食べるものを注文する価値はありますか？
醸造所では軽食を販売していますが、ピクニックを持参するか、現地でテイクアウトを注文することをお勧めします。
スタッフの対応は正しかったでしょうか？
バミューダ クラフト ブリューイングに立ち寄れば、オーナーのフィリップスとマディロス、そして醸造責任者のヴェーンストラに出会う可能性があります。オーナーのDIY醸造から誕生したバーにふさわしく、家族経営のフレンドリーで親しみやすい雰囲気が保たれています。スタッフは陽気で、醸造やビールのスタイルに関する豊富な知識を共有することに熱心です (それはメニュー自体にも反映されています)。
まとめ：私たちは何しにここに来たのですか？
バミューダ島は歴史的にクラフトビールの醸造シーンで知られていなかったので、島を訪れた際に自動的にビール醸造所を探さなくても許されるでしょう。フィリップス氏は、バミューダはクラフトビール醸造の分野で約5年遅れているが、ビール醸造所の幅広いスタイルのおかげで味が変わり始めていると推定している。少し人里離れた場所にありますが、バミューダ クラフト ブリューイングは寄り道する価値があります。そして、島の地元で醸造されたビールの品質に明るい未来をもたらすことを願っています。フィリップス氏は「冗談ですが」とこの醸造所を「世界最高のバミューダビール」と呼んでいる。
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